Suklaamaanantai

Voi että! Kuvasin teille videotakin tuosta kun jäät kulkivat hurjaa vauhtia Kokemäenjokea pitkin, mutta enpä löydä kännykän usb-liitintä mistään. Draamaa taltioitiin videolle kuitenkin kun jäälautta rysäytti juuri rannassa olevan puun halki ;D

Kevään tulosta puheenollen myös superhyvä koostumuksinen suklaa on vihdoin löytänyt tiensä pakastimeeni. Sileä, kaunis pinta ja napsahtava suuntuntuma... oh yes! Mitä muuta sitä tekisikään harmaana päivänä kuin kikkailisi keittiössä suklaan parissa. Muutama tunti humahtaa kuin itsekseen... Samalla höpisten tietysti mies-asioista ;) Tämä onkin seuraavan reseptin salainen raaka-aine. Se fiilis millä teet ruokaa maistuu lopputuloksessa!

Napsahtava Suklaa

Napsahtaa suussa ja päässä ;)

Kookosöljyä n. 1-2rkl

Kaakaomassaa raastettuna 1-2dl

0,5dl ruokosokeria (suosittelen palmusokeria)

Vaniljaa 1tl

Suolaa ripaus

(Minttuöljyä)

Kuumenna sokeri sulaksi kattilan pohjalla (paistinpannu toimii myös) ja lisää sitten kookosöljy. Odota kunnes kookosöljy on sulaa ja anna ainesten hetken levätä hetken. Jäähdytä seos huoneenlämpöiseksi. Raasta kaakaomassaa reippaalla kädellä sekaan ja maistele kunnes makeus/kitkeryys -suhde sopiva. Sekoita hyvin. Mausta ainakin vaniljalla ja suolalla. Lisää minttuöljyä jos löytyy, pohja on nimittäin kuin tehty minttusuklaata varten!

Ainesosat ovat noin-tarkkuudella, koska fiilistely on suklaanteossa kivointa ja aineksia tulee lisäiltyä sen mukaan. Tärkein pointti, kun tavoitellaan napsahtavuutta, on olla tekemättä suklaamassasta liian paksua. Ohuella massalla saa myös kauniimman lopputuloksen, sileän pinnan.

Unohda saarnaus

"Jos haluat auttaa muita, sun on tosi tärkeä huolehtia itsestäs" -Olli Posti.

Saarnaaminen ei ole tehokasta. Se vain lähinnä lietsoo vatsarintaa ja herättää pelkoa muissa ihmisissä. There is no fear in love.

Jos menisin nyt keskelle Porin toria karjumaan että älkää ostako markettimaitoa, margariinia ja paahtoleipää niin mut leimattaisiin hulluksi ja todennäköisesti poistettaisiin paikalta. Lisäksi ihmiset eivät innostuisi jutuistani, koska mulla olisi epätoivottu Hullun leima otsassa ja tapani ilmaista itseäni olis liian outo joten olennaiset asiat kaikuisivat kuuroille korville.

andrewhong.net

Sen sijaan, mitä me kaikki foodistit ja muut hyvän asian puolesta puhujat voidaan tehdä on huolehtia itsestämme.

Huolehdi, ettet tee mitään mikä on vastoin maailmankuvaasi tai mitään mikä ei vie sinua (ja sitä kautta maailmaa) eteenpäin. "Be the chance you wish to see in the world".

Matkiminen on tehokas ellei jopa tehokkain oppimiskeino. Ehdottomasti tehokkaampaa kuin kirjasta lukeminen. Vauvat matkivat, lapset matkivat ja jokainen meistä tekee sitä koko elämämme ajan. Kun ihmiset löytävät sinusta piirteitä (esim. terveys) joita heiltä itsestään puuttuu herää kiinnostus sinuun ja kysymyksiä kuten "Mitä oikein teet?" nousee. Matkiminen voi alkaa! :)

Matkimme siis henkilöitä joita ihailemme. Parhain keino sanomasi jakamisen kannalta onkin tehdä itsestäsi henkilö, jota voidaan "ihailla" ja johon muut haluavat samaistua.

En tarkoita tuolla ihailun tavoittelulla mitään roolin vetämistä. Kauneinta ihailua voit saavuttaa elämällä unelmaasi sekä arvostamalla, rakastamalla ja kannustamalla muita ihmisiä.

Terveys on himoittu ja haluttu, aina trendissä pysyvä arvo. Jokainen ihminen haluaa olla terve. On eri asia saatko heidät vakuutettua oman tapasi "oikeellisuudesta". Terveyden peruspilarit ovat mielestäni

- Unelmien löytäminen ja toteuttaminen, nautinnollinen unelmaelämä.

- Elämän jakaminen samanhenkisten ihmisten kanssa

- Itsensä kehittäminen ja oppimis-into

- Luontoyhteys (luonnossa oleilu, hyvän ilman hengittäminen, maadotus, jopa puiden halailu, permakulttuuri, Luontoäidin kunniottaminen)

- Hengellisyys (en tarkoita välttämättä mitään uskontoa vaan lähinnä fyysisen maailman ulkopuolella tapahtuvien asioiden tiedostamista)

- Ravinto, tärkeimmät seikat: luonnollisuus, alkuperäisyys, puhtaus, ravinnerikkaus ja mielihyvä.

- Kehon käyttö

Mitä aijon tehdä, jotta saisin jaettua näitä tärkeäksi arvottamiani asioita mahdollisimman monelle?

Olemalla itse esimerkki. Elän niinkuin opetan ja kerron kiinnostuneille ajatuksistani lisää.

trendhunter.com

Miksi hipit olivat ja ovat edelleen niin suosittuja? He eivät saarnaa. Elämällä elämäänsä he puhaltavat ilmaa aatteilleen. Ja he elävät ennenkaikkea niiden arvojen mukaan jotka koskettavat ihmisiä, peace & love. Nämä aatteet eivät vahnene, toisinkuin eräät täysin järjettömät. Keskity kestäviin ja maapalloa eteenpäin vieviin "best ever" asioihin ja arvoihin, menestys taattu! :)

The Unelma

Teki mieli vielä vähän avata omaa näkemystä tästä...

The Unelma on se missio, se tehtävä jota korkeampi voima haluaa sinun toteuttavan.

Makeinta onki, että tämä missio ei voi olla sellainen josta et nauti. Koska The Unelman tärkein kriteeri on juuri se nautittavuus.

Kun teet jotain pakosta ja pelon kautta-> voittoa ei synny

Kun nautit jostain-> voitto kertaantuu äärettömällä

Liiku luonnossa, meditoi, ole maayhteydessä, hengitä puhdasta ilmaa, syö foodeja, täytä itsesi parhaalla vedellä... Kaikki nämä vievät sinua lähemmäksi The Unelmaasi.

Every great dream begins with a dreamer. Always remember, you have within you the strength, the patience, and the passion to reach for the stars to change the world.

- Harriet Tubman

When we are dreaming alone it is only a dream. When we are dreaming with others, it is the beginning of reality.

- Dom Helder Camara

Työ vai unelmat? Voit saada molemmat!

Työnteko rahan takia.

Ymmärrän tämän ajatuksen jotenkin köyhässä kyläyhteisössä (tai en nykyjärjestelmän mukaisena), mutta Suomessa ja monessa muussa "hyvinvointi" (lol) valtiossa ajatus ei voisi olla naurettavampi. Sen tiivistää tämä viime postaukseen liittämäni sarjakuva. Työnteko pelkästään leivän takia alkaa olla aika passé.

Kaverini facebook -päivitys:

"no kai sitä vois palkkapäivän kunniaks hurauttaa taksilla töihin"

Niinpä. Palkka katoaa ainakin työmatkoihin, työstä "toipumis" lomiin, lääkkeisiin joita mm. stressaava ja ravintoköyhä työympäristö aiheuttaa ja viikonloppuna kurkusta alas koska on niin &"%# työviikko takana.

Mulla tulee tosi surullinen ja jopa ärsyyntynyt olo kun luen saman ikäisten juttuja blogeista :D Olisin linkittänyt tähän erään suositun lifestyleblogin postauksen, mutta kirjottaja onkin poistanut sen. Siinä kerrottiin kuitenkin, että hän joutui luopumaan kesäsuunnitelmistaan ja kutakuinkin koko vapaa-ajastaan kesällä koska sai määräyksen työpaikaltaan olla töissä. Unelmat sivuun, jotta tilillä pysyy numerot kurissa? Kyllä mä olisin lähtenyt lätkimään työpaikasta aika rivakkaa!

Mitä jos sun työ olisikin sellaista, jota teet vaikka ilmaiseksi?

Juuri sellaista sun duunisi pitäis olla!!!

Uskon vahvasti siihen, että meillä jokaisella on tarkoitus ja tehtävä täällä maapallolla, joka kehittää tätä ihmisyhteisöä eteenpäin.

Itse kun aloin kuuntelemaan niitä sisimpiä sydämen ääniä ja aloin toimimaan niiden mukaisesti... Asiat vaan loksahtivat paikoilleen! Hiljalleen alkoi löytymään palapelin paloja, eli keinoja joilla voin toteuttaa omaa tehtävääni tällä pallolla, eli missiotani. Olenkin kuluneen viikon aikana ollut ihan suu auki monet kerrat, koska niin huikean innostavia ja jopa "mahdottomia" juttuja on tapahtunut.

Kun hiljennyt ja kuulostelet mitkä ovat asioita joista oikeasti nautit (eli niitä joista ei vanhempasi/ystäväsi/koulu/sukulaiset/Suomi nauti) löydät missiosi.

Ja se mun missio on tosiaan saada ihmiset elämään unelmaansa, kunnioittamaan luontoa ja Foodeille! Olen aloittamassa työskentelyn huipun yrityksen kanssa ja Pori onkin Liekeissä mitä pikimmiten... ;)

Tätä työtä en tee rahan takia. Aloitan työnteon heidän kanssaan, koska minulla on mahdollisuus kehittyä, viedä omaa missiota eteenpäin sekä tunnistan olevani 100% sitoutunut ja innoissani saadessani toimia yhtä liekeissä olevien ihmisten kanssa, joilla on samanlaiset tavoitteet!

Kerron pian lisää tästä tulevasta työpaikasta kun asiat selkenevät lisää, ja avajaispäivä lähenee ;)

Kuva: Woimatila, Kalevanpuisto 54 28120 Pori

Sarjakuvia tästä päivästä

Pakko jakaa nämä sarjakuvat mitä löysin! Hillittömiä :D Ja totta...

LOL

Haluan vain sanoa...

... Että kuinka kiitollinen olen:

- Uusista ihanista ihmisistä joita olen saanut elämääni

- Uskomattomista ja maagisista kokemuksista liittyen Universumiin

- Niin rakkaasta ja upeimmasta perheestä

- Mahdollisuudesta opiskella joka hetki sitä mistä nauttii

- Rakkaudesta jota saan joka päivä

- Kyvystä tuntea kiitollisuutta myös haastavina hetkinä

- Avaimista terveyteen

- Mahdollisuudesta elää omassa kodissa

- Keinoista auttaa muita

- Inspiroivista ihmisistä joiden elämää olen saanut ja saan seurata

- Sinusta, lukijani ♥

Päivä on harmaa mutta sisällä hehkuu sateenkaaren värit. "Everything is everything" soi tänään salilla radiossa. Niin se on.

Everything is connected my brother
Don't deny your need for eachother
Keep your feet on the ground to discover
Things will end up in the right order
Everything is connected my friend
What goes around must come back again
Life is a beautiful game that we're in
Listen to the chorus to comprehend

Everything is connected my brother
Everything is connected my sister
Everything is connected my friend
Just be

- Everything is everything, Beats and Styles

Immuunijärjestelmä & DETOX

Muistan lukiosta yhden ystävän, jota oli melkeinpä harvinaista nähdä terveenä. Siitä lähtien olen pohtinut aina ajoittain immuunipuolustustamme ja mitä me jokainen voisimme itse tehdä tukeaksemme sen toimintaa.

Numero yksi on detox, eli kuonan poisto kehosta. Se onnistuu suosimalla ravintoa joka tukee maksan, munuaisten, keuhkojen, ihon ja suoliston toimintaa. Tämä viisikko mahdollistaa kehoon kertyvien kuona-aineiden poiston.

Ruokavaliosta kannattaa karsia ensimmäiseksi seuraavat ainekset:

- Sokeri

- Lisäaineet

- Akoholi

- Kofeiini

- Kovetetut rasvat

- Hiilihappopitoiset juomat

Eli kaikenlainen kemikaalein kyllästetty prosessoitu ruoka on immuunijärjestelmän vihollinen!

Apua detoxiin saat myös ottamalla mallia hypoallergeenisestä ruokavaliosta, jossa välteltäviä ruoka-aineita ovat:

- Maitotuotteet

- Liha

- Soija

- Maissi

- Viljat (ruis, ohra, kaura, vehnä)

- Maapähkinä

Detoxia voi vauhdittaa erilaisilla paastoilla (katso esim. youtubesta juice fast ja juice feast) sekä colonic-hoidoilla.

Lisää ruokavalioosi:

- Väriä!! Hedelmät, vihannekset ja marja sekä niistä tehdyt mehut.

vitalfoundation.com

Muista erityisesti,

- Chili

- Sitruuna

- Vihreät lehtivihannekset

- Yrtit

- Villivihannekset

- Selleri

- Valkosipuli

- Inkivääri

Valitsemalla luomua minimoit ruuan sisältämät mahdolliset kemikaalit. Vähentämällä kypsennysaikaa tai syömällä suurimman osan ruuastasi raakana mahdollistat korkeimman mahdollisen ravintoaineiden saannin.

Native sun natural foods market

Miksi haluamme detoxata kehomme, onko siitä jotain hyötyä immuunipuolustuksen kannalta?

Kun keho on poistanut suurimman osan elimistöön kertyvistä myrkyistä ja vierasaineista pystyy se toimimaan optimaalisesti.

Immuunipuolustuksemme on kuin armeija ja haluamme ettei sen sotilaat pode väsymystä tai heikotusta vaan olisivat aina valmiina puolustamaan "isänmaataan" ;)

Kun kuonat eivät enää tuki "sota-tannertamme" (eli elimistöä) on immuunipuolustuksen helpompi toimia. Sitten voimme keskittyä ylläpitämään immuunijärjestelmämme toimintaa.

Mikä heikentää immuunijärjestelmäämme?

- Stressi -> stressihormonit, erityisesti kortisoli nakertavaa vastustuskykyämme

- Erilaiset sairaudet -> mm. AIDS ja syöpä heikentävät immuunijärjestelmää merkittävästi

- Huono ruokavalio -> ravinteiden puute

- Alkoholi

- Sokeri

- Hiilihappopitoiset juomat

- Kofeiini

- Kemikaalit

Mikä tukee immuunijärjestelmäämme?

- Fyysinen aktiivisuus -> vähentää stressihormonien määrää

- Lepo, rentoutuminen ja meditaatio

- Kasvikset & hedelmät -> mm. mineraalit, antioksidantit, C- ja E-vitamiini sekä ne lukuisat tekijät näissä mistä meillä ei ole vielä hajuakaan :)

- Villi- ja alkuperäinen ruoka

- Vaihtelevuus ja laatu ruokavaliossa. Luomu- ja erityisesti demetermerkintä on hyvä laadun merkki laadusta, jotka kannattaa muistaa kaupassa käydessä.

- Probiootit -> Kefiiri, hapankaali sekä laadukkaat probioottiravintolisät.

madretierra.com.ec

Tässä vielä 3 ravinnetta jotka kannattaa pitää aina korvan takana:

- C-vitamiini -> kotimaiset marjat, goji, camu-camu, acerola

- Aminohapot -> lehtivihreä, siemenet, pähkinät, laadukkaat eläintuotteet

- Sinkki -> pähkinät & siemenet (erityisesti seesam- ja kurpitsansiemenet), liha (laatu!)

Olen myös kuullut, että lemmikkieläimen hankkiminen perheeseen voi olla hyvä juttu lasten vastustuskyvyn kannalta. Koiran mukana tulevat bakteerit ja virukset auttavat lapsen elimistöä kehittämään näitä vastaan suojautumismekanismin, resistenssin, mikä voi myös suojata allergioilta! Liian steriili ympäristö ei siis ole myöskään hyväksi :D

Tiivistyksenä

Tärkeintä immuunijärjestelmän toiminnan tehostamisen kannalta on kehon pävittäisen kemikaalikuorman vähentäminen, kuona-aineiden poisto, immuunipuolustusta tukevan ruokavalion noudattaminen, fyysinen aktiivisuus ja bakteereille altistuminen. Ja mihin ei positiivinen elämänasenne auttaisi :)

Welikeitraw.com

Uskonko minä muutokseen 21.12.2012?

"Uskotko muutokseen 21.12.2012?" -Kyselyn tulos on sama kuin oman pääni sisältä. 50% uskoo 50% ei. Järki sanoo "No ei kuitenkaan mitään tapahdu. Näitä maailmanlopun odottajia maailmassa piisaa, eivätkös ne yhdetkin eristäytyneet luolaan odottamaan maailmanloppua ja kömpivät lopulta sieltä ulos kun mitään ei tapahtunutkaan? hahaha" Joo, tämä teksti tuli suoraan Järjeltä.

Joka päivä, hiljalleen, olen kuitenkin kallistumassa enemmän ja enemmän toiseen suuntaan.

Tiedätte varmaan kumpaan, sen verran olen kuitenkin aiheesta täällä höpissyt :D

Eli vaikka järki huuteleekin jatkuvasti taustalla ja moittii mua hurahtaneeksi hipiksi, niin en vaan voi estää asioita tapahtumasta, jotka kielivät muutoksesta. Millainen muutos on? Jaa-a, ehkä evoluutio ottaa tuona päivänä ison harppauksen, ehkä yhdistymme mielen tasolla toisiimme, ehkä maapallo räjähtää... kuka tietää :)

Mutta se, mitä olen löytänyt sisälläni, on tuon Järjen vastapuoli. Sitä ei oikein muulla sanalla voi kuvailla kuin Valo. Välillä se loistaa niin että tuntuu kuin räjähtäisi! Toisinaan se taas kytee pienenä kipinänä Järjen määräillessä ajattelutoimintaa.

Se kehitys(?) mikä on tapahtunut nyt vuoden sisällä tuohon Uskomisen suuntaan on muuttanut elämäni ihan täysin! Kun maailmankuva on erilainen, tottakai myös näkee jokaisen asian eri tavalla. Parhaiten se näkyy ehkä siinä, että tiedän ettei minun tarvitse tehdä mitään mitä en halua. Sinunkaan ei tarvitse. "Pakko on vain kuolla" -fraasi alkaa tuntua aika hyvältä :D Vaikkakin "kuoleman" voisi myös kyseenalaistaa...

Mielipiteitä on monia, ne vaihtelevat ja jotkut muuttuvat. Niin pitääkin :) Se on minusta yksi hienoimmista piirteistä ihmisessä, että on avoin kaikelle. Jopa sille vaihtoehdolle joka on täysin vastakkainen oman näkemyksensä kanssa. Me ihmiset ollaan kuitenkin epäilty historian varrella niin monia asioita ja jouduttu kuitenkin lopulta vaihtamaan kuppikuntaa.

marriedtothesea.com