sunnuntai 19. kesäkuuta 2011

Hurahdus kakkuihin

Se on menoa nyt. Olen ihastunut täysillä raakakakkujen väsäilyyn! Maalaaminen on jäänyt vähemmälle, mutta ihanaa kun töissä saa purkaa luovuudentuskaansa (... :D) raakaleipomuksiin. Juhannukseksi tuli läheisiltä 2x kakkutilaus, JES! Ajattelin tehdä "perinteisen" mansikkakakun ja tyrni-sacher-kakun. Koitan saada kuvat tänne blogiin näistä tulevista yksilöistä!

Tässä kuva parista väsäilystä, vähän hassu tuo mansikkainen, mutta leikatessa kerrokset näkyivät kivemmin kuin ulkopuolelta katsottuna ;)

Mansikkakakku suklaaraidalla

Pohja

Cashew- ja parapähkinöitä
Hunajaa
Kookosöljyä
Kardemummaa
Vaniljaa
Suolaa

Suklaaraita

Cashewpähkinöitä
Kaakaojauhetta
Agavesiirappia tai hunajaa
Suolaa
Ripaus kanelia

Mansikkapäällys

Pakastettuja mansikoita
Lucumaa
Kookosöljyä
Vaniljaa
Hunajaa/Agavesiirappia tms.
(Tocotrienolsia)



Lime-Valkosuklaa torttu

Pohja

Sama kuin mansikkakakussa

Carob-raita

Carobia
Kookosöljyä
Hunajaa
Kanelia
Ripaus suolaa

Valkosuklaa-Lime -päällys

Kookosöljyä
Kaakaovoita
Limemehua
Limen kuorta
Lucumaa
Ripaus suolaa
Vaniljaa
Hunajaa/Agavesiirappia
Jauhettua macadamiapähkinää


Himoitsisin vähän syötäviä kukkia näiden koristeluun... harmi kun niitä on niin harvoin tarjolla. Paitsi Suvi oli tehnyt aiheesta postauksen! Onneksi mökillä kasvaa villiruusuja, joten juhannuksen Tyrni-sacher kakku tulee saamaan niistä viimeisen silauksensa :)

3 kommenttia:

  1. Ihanan raikkaan ja herkullisen näköisiä! Nams! :)

    VastaaPoista
  2. Tuo lime-valkosuklaakakku oli HY-VÄÄ! :-) T: se pantapäinen kokomustiin pukeutunut tyttö

    VastaaPoista
  3. Mustikkatyttö: Kiitos!<3 Kesä inspiroi kyllä kaikkiin raikkaisiin juttuihin :)
    Sonja: Mahtavaa, ihanaa kun tykkäsit!<3

    VastaaPoista