Ruohonjuuresta vihdoin Sunfoodia!

JEE! Ruohonjuuresta (ainakin Helsingin Kampin) saa jo nyt Puhdistamon tuotteita. Löysin ainakin Pakurin, MSM, Spirulinatabletit, Tocotrienolsin, Camu Camun, Macan, Inkat, Kaakaonibsit ja -jauheen sekä Phytoplanktonin. Laatu taitaa olla siellä huipun kärjessä. Puhdistamo testaa tuotteet tarkoilla menetelmillä eikä myy mitään, minkä takana ei seiso täysillä. Tämän kuvan olen heidän toiminnastaan saanut!

Puhdistamon tuotteita saa nyt myös Hyvinvoinnin Tavaratalosta

Olen päättänyt jatkossa keskittyä superfoodeissa ainoastaan laadukkaimpiin mahdollisiin. En suostu enää tyytymään kakkosvaihtoehtoihin vaan jätän sitten mielummin ostamatta :) Onneksi tieto laadusta leviää netissä hurjaa vauhtia. Foodit.fi ja Viidakkomies ovat päälähteitäni, kun etsin tietoa mitä kirjoitan ostoslistalle.

Paras, lopullinen tuomari ruokien suhteen (kuin myös monen muun) on kuitenkin oma kroppa. Mikä toimii ja mikä ei -eron huomaa aika selvästi! Jatkossa ehkä vieläkin herkemmin, kun saa puhdistettua suurimmat kuonat pois.

Söin tänään ruuaksi kesäkurpitsa"pastaa" hamppuöljyllä, hampunsiemenillä ja macadamiapähkinöillä. Mausteena himalajan suola ja rosmariini. Tämäkin ruoka tehty ihan täysin fiilispohjalta. Sitä mitä tekee mieli. Nyt se oli ilmeisesti suola ja rasva :D

Ruokavalioni on päivällä aika hiilarivoittoista (marjoja, kookosvettä, aloe vera, vihermehua, hedelmiä) ja illalla enempi rasvoja ja proteiineja yhdistettynä johonkin vihreään. Illemmalla menee usein vielä raakasuklaata + teetä.

Ostin vielä uudet juoksutrikoot ja -hanskat. Jos tekisin vihdoin paluun metsäpoluille :) Nyt työ vaan imee viimeisetkin voimat liian aikaisella aamuherätyksellä. Ei tunnu luontaiselta herätä klo 5 säkkipimeässä... Motivaattori on kuitenkin palkka, joka mahdollistaa superfoodit. Toisaalta tämäkin on vähän +-0... Stressaan -> korvaan menetetyt ravinteet supereilla. Jos eläisin enemmän slow-tyylillä keho ei ehkä pyytäisi foodeja niin paljon. Paitsi alku taitaa olla monella tämmöistä foodien kanssa: keho täydentää olemattomat ravintoainevarastot.

Lottosin viime lauantaina ja ajattelin että jos nyt tulisi 7 miljoonaa niin lähtisin heti seuraavana päivänä Thaimaaseen, ostaisin mökin hiekkarannalta ja jäisin sinne. Niin pitkäksi aikaa kun siltä tuntuisi.

No ei tullut :) Mutta haave tästä saa jaksamaan! Onneksi työpaikalta voi tauolla karata unelmoimaan lähipuistoon. Ja luonto, oli se sitten Thaimaan tai Helsingin, antaa niin vahvasti elinvoimaa.

Kuva: Thailandtravelling.com

Pitkän iän salaisuus

Katsokaa --> Tämä <--

109 vuotias jamppa. Rawfoodisti. Ei sairauksia. 5 ruokaa salaisena aseena:

1. Valkosipuli

2. Oliiviöljy

3. Kaneli

4. Suklaa

5. Hunaja

Kausiruokaa ihanimmillaan

Kuvassa helppo sesonkiruokalautanen :) Eli pilkottuna luomu punajuurta ja -omenaa sekä DYWin herkkutahinia! Alla vielä kuva eilisillan keikalta. Harmitti pikkusen, kun en kameraa ottanut mukaan vaan tämäkin näpsästy kännykällä. Mut kamera kännykässä on kyllä muuten huippukeksintö, ei tarvitse aina erikseen muistaa ottaa kameraa mukaan. Vaikka onhan se laatu ihan eri, mutta saapa hetket taltioitua!

Aijon viettää loppupäivän niin slow-henkisesti kuin mahdollista ja mennä ajoissa nukkumaan. 4-5 tunnin yöunet tuntuvat jo pahasti. Harvoin vaan maltan mennä nukkumaan ajoissa, vaikka pitäisi kun joka arkiaamu on se herätys klo 5 töihin. Olin salaa tyytyväinen, kun nukuin tänään pommiin ja heräsin vasta vähän ennen 6. Sai haalittua vähän enemmän unta... :)

Ancient Rain

Ihana keikka oli... Mary Coughlanilla on kyllä ääni joka uppoaa syvälle. Niin kaunista...

Nyt hämeenlinnalaiset, raumalaiset ja turkulaiset. Menkää katsomaan, ette pety :)

Kaunis elämä

Tanssiva nainen

Kostea nurmikko selän alla

Luonnon ravintoa

Harmaan hiljaisuuden kivet

Suojelija

Vihreä peitto

Päiväkuutamo

Malja

Treffit

Siluetti

Nälkä

Tuntoaisti

Paratiisi

Kuka unohti hattunsa?

♥

Riisipellolla

Kuuloaisti

Kukko, kana vai tipu?

Elämä on kaunista...

Ja Elämän tuntee eniten luonnossa. Metsässä, puistossa, rannalla... missä vain. Kun ympärillä on puhdas ilma, vesi, aurinko ja vihreys, ei sillä hetkellä muuta kaipaa. Kaikki on täydellistä.

Olen ehdottomasti eheimmilläni luonnossa. Ilman mitään virikkeitä. On myös ihanaa palata kaupunkiin ja nauttia hetken hetkisyydestä. Mutta jaksan sitä täysillä vain muutaman päivän. Tulevaisuudessa tulen asumaan jossain muualla kuin Suomen pääkaupunkiseudulla... :)

Huomenna on tiedossa ihanaa musiikkia ... :)

Maidolle korvaajia

Kaupan hyllyltä on vaikea löytää tuotetta, jossa ei olisi maitoa. Maitojauhe, hera, kaseiini, kaseinaatit ja laktoosi(maitosokeri) löytyvät aika monesta "ruoka"paketista. Kun haluat puhdistaa eli detoxata ruokavaliosi, maidosta kannattaa luopua viljatuotteiden, lihan/kalan, eineksien ja lisäaineiden ohella.

Itse käytin maitotuotteita jatkuvasti. Rasvaton maito, 0% jogurtit, raejuusto, rahkat, jäätelö... En usko, että toisen eläimen maito olisi aikuiselle ihmiselle tarpeellista, joten pikkuhiljaa detox-prosessin myötä aijon ne karsia pois. Laadukas vuohenmaito ja raakamaito voivat olla toisinaan hyviä vaihtoehtoja.

Maito juomana on superhelppo korvata pähkinä/siemenmaidolla!

Pähkinä/siemenmaito a la Shazzie

0,5 l vettä

5 dl(vajaa) raakoja manteleita, hasselpähkinöitä, hamppua tai auringonkukansiemeniä (voit myös yhdistellä). Olethan liottanut näitä vähintään 6 tuntia :)

2 medjool taatelia tai 4 muun merkkistä

(ps. Maija maustaisi vielä cayannella ja vaniljalla)

Lisää puolet vedestä blenderiisi ja sen jälkeen muut ainekset. Blendaa niin kauan kuin mahdollista, jotta saat mahdollisimman juoksevaa maitoa. Kaada maito siivilän läpi kulhoon ja toista prosessi saadaksesi juomasta mahdollisimman. Säilytä maito jääkaapissa ja käytä kahden päivän kuluessa. Koska tätä maitoa ei ole homogenoitu (=tuhottu kaikkea hyvää) muista sekoittaa juomaa aina ennen juomista!

Tahini-maito

0,5 l vettä

3 dl(vajaa) tahinia

2 medjool taatelia tai 4 muuta lajia

Blendaa kaikki ainokset ja tarjoile. Voit heittää mutaan raakaa carobia, banaania, mansioita tai vadelmia saadaksesi lisää makua ja nostaaksesi proteiini-pitoisuutta ;)

Muita korvaajia valiolle:

Macadamia-kerma

Lisää tätä keittoihin, kastikkeisiin ja smoothieihin kun haluat. Kokeile myös käyttää hedelmien lisäkkeenä!

10 macadamia pähkinää

1 appelsiini

2 medjool tai 4 muuta taatelia

Mehusta appelsiini. Lisää kaikki ainekset tehokkaaseen blenderiin ja blendaa kunnes täysin pehmeää. Jos haluat hapan-kerma tyyppistä, lisää sekaan kookosvettä tai sellerimehua appelsiinimehun tilalle.

Vanilja créme

Raakavanukkaiden ja -jäätelöiden päällä todellinen herkku

2 appelsiinia mehustettuna

2,5 dl macadamia pähkinöitä

2,5 cm tuoretta vaniljapalkoa (tai vaniljajauhetta)

mehustettu lime

Laita kaikki ainesosat tehokkaaseen blenderiin tai kahvimyllyyn. Jos haluat cremestä paksumpaa, lisää pähkinöitä. Ohentaaksesi lisää appelsiinimehua. Tämä säilyy jääkaapissa pari päivää, jos siis ei kulu heti! ;)

Hapanversio crémestä: Käytä sitruuna- tai limemehua ja hieman vähemmän appelsiinimehua. Puolita vaniljan määrä.

Trooppinen versio: Jos sinulla on nuori kookospähkinä käsillä, lisää kookosliha ja/tai -vesi mukaan! Saat aivan uudenlaisen sävyn cremeen.

Cheddar-juusto levite

Cheddar-juustomaun alkuperä tässä levitteessä on täysi mysteeri, mutta ihastut tämän juuston monikäyttöisyyteen!

3 kuppia pinjansiemeniä, liotettuna 2 tuntia

4 aurinkokuivattua tomaattia, liotettuna 2 tuntia

1/2 pieni appelsiini tai keltainen paprika (siemenet ja kanta poistettu)

1 sitruuna

1 valkosipulin kynsi

Pilko valkosipuli ja blendaa kaikki ainekset kunnes massa on todella pehmeää. Tarjoile minkä tahansa kanssa mistä pidät…

Juustoiset cheddarsiivut

Levitä yllä oleva levite 7mm paksuksi levyksi kuivuriin. Kuivata 6-24 tuntia, kunnes se on paloiteltavaa. Paloittele neliöiksi ja käännä siivut. Kuivata vielä toiset 2-4 tuntia ja tarjoile senjälkeen esim. hampurilaisten lisäkkeenä, crackereiden päällä tai lempiruokasi kanssa.

"Se ei ole oikeasti majoneesia" - majoneesi

"Majoneesia" ilman salmonellariskiä ja kanojen hyväksikäyttöä :D

5 dl(vajaa) makadamiapähkinöitä

1/2 kurkku

5 vartta selleriä

1 sitruuna mehustettuna

1 tl paprikaa

reilu 1 dl oliiviöljyä

Mehusta kurkku ja selleri ja lisää kaikki ainekset blenderiin. Jos käytössäsi on Vita-Mix, blendaa kunnes seoksesta tulee majoneesiä. Jos käytät normaalia blenderiä, kaada pähkinät kulhoon kun ne ovat pilkkoutuneet ja jatka sauvasekoittimella saavuttaaksesi majoneesimaisuuden.

Lokakuu on detox-kuukausi!

Ennen palkkapäivää mulla on tapana tehdä lista tulevan kuun hankinnoista. Lokakuusta suunnittelen detox-painotteista :) Aloe Vera kuuri loppuu kyllä ennen lokakuun loppua, mutta muuten käytän palkkani ainakin seuraaviin kehoa helliviin juttuihin:

- Bikram- eli Hotjooga -kortti kuukaudeksi

- Colonic -huuhtelu

- Ruokavalion perusta:

• kookosvesi päivittäin
• vihreät lehdet (salaatti ja yrtit)
• puhdistavat hedelmät, kuten meloni ja papaija sekä hapokkaat, erityisen puhdistavat hedelmät kuten sitruuna, greippi, ananas ja lime

Ja jos oikein tuun hulluksi niin:

- PranaMat

Päivän salaatti: idut, hapanporkkana, hamppuöljy, punasipuli, avokado, auringonkukansiemenet + D-vitamiinitipat

Olen syönyt nyt todella paljon rasvoja ja rakentavia aineita (superit), koska ruokavalio on aika kriittisessä muutosvaiheessa enkä halua käyttää heti liian detoxaavia ruokia. Eli pääpaino ollut kuitenkin vihreässä, mutta lisänä reilusti avokadoa, hamppuöljyä, siemeniä ja hieman kookosöljyä sekä supereista erityisesti hamppuprode, raakakaakao, tocotrienols, bee pollen, hunaja, aloe vera. En malttanut olla ostamatta DYWin tahinia, joten jättipurkki sitä nyt jääkaapissa :D

Myös kuumennettuja ruokia sekä kemikaaleja on syöty, nyt tosin olen ollut n. viikon ilman kumpaakaan. Päänsärkyä ja finnejä bongailtu ja olo on superväsynyt (voi johtua myös töistä, meillä ilmeisesti homeongelma...) Nämä kaikki siis kuulemma ihan normaaleja detox-oireita, joten ei kai tässä auta muu kuin nautiskella siitä tiedosta, että myrkyt lähtevät liikkeelle!

Ja tulevan kuun ihanuudet, hotjooga ja colonic-suolihuuhtelu tulevat varmasti nopeuttamaan prosessia ja lievittämään oireita. Lämpöjooga on aineenvaihduntaa edistävä ja colonic poistaa suuren määrän kuonaa paksusuolesta. Great! :D

Lähden viikonlopuksi mökille, mutta läppäri kulkee mukana. Jotain tyypillisiä luontofiilistelyjuttuja tiedossa mitä ilmeisimmin ;) Saan ehkä Detox Your World -kirjankin luettua vihdoin loppuun joten Shazzien oivalluksia myös luvassa!

PS Onko kenelläkään kokemuksia Colonicista ja minkä hintainen hoito on? Itse olen menossa tänne mikäli aikoja löytyy :)

Punajuurikastike ja bataattipasta

Olen äärimmäisen kärsimätön kokki, joten keittiössä hengailu johtaa harvoin gourmet-tuloksiin. Tykkään enemmän kaupassa valita jonkun hyvännäkösen raaka-aineen ja rakentaa ruuan sen ympärille. Tällä kertaa se oli punajuuri! Kastike ja "spagetti" syntyi n. 10 minuutissa. Tämä on oikeastaan ensimmäinen valmistamani perinteisen ruuan kaltainen raakaruoka-annos. Salaatin rakentaminen tai avokadon kääriminen kaalinlehteen on hankala istuttaa kokkaus-sanan taakse :D

Bataattipasta Punajuurikastikkeella

Pasta

1/2 bataatti

Hamppuöljyä

ripaus suolaa

Kuori bataatti ja raasta siitä pitkiä spagetteja esim. kuorimaveitsellä. Kaada spagetit lautaselle ja lorauta sekaan öljyä ja ripaus suolaa.

Kastike

1 keskikokoinen punajuuri

1-2 kynttä valkosipulia (1 kynsi on jo aika tuntuva, itse pidän valkosipulista niin laitoin kaksi)

1/2 avokado

1-2 taatelia (tuovat hyvän koostumuksen ja makeutta!)

suolaa

Pilko punajuuri ja soseuta se yhdessä avokadon, taatelien ja valkosipulin kanssa. Lisää suolaa halujesi mukaan ;)

Valmiin annoksen päälle ripottelin vielä kuminan siemeniä, jotka olivat piste iin päälle!

Aijon edelleen pysytellä arkikokkailussa lähinnä salaateissa (helppous, muokkautuvuus ja ravitsevuus!) mutta tästä kastikkeesta tuli niin hyvää, että on pakko kokkailla sitä toistekin!

Kennohunaja

Nyt on sen aika, kun hunajaa saa tuoreena sen luonnollisimmassa muodossa, eli mehiläisten rakentamassa mehiläisvahakennossa. Yleensä hunaja lingotaan pois kennostaan.

Kyllä luonto vaan tietää, kun kennohunaja sesonki osuu juuri syysnuhien kohdalle ;) Mehiläisvahan ja hunajan yhdistelmänhän tiedetään olevan apu tukkoiseen nenään.

Itäkeskuksen Ruohonjuuren ihanin myyjä bongasi kassalla siitepölyni ja karpalohunajani ja kysyi huomasinko hyllyssä kennohunajaa. Viimeinen paketti tätä superia lähti mukaani, mutta lisää, n. 50 pakettia on kuulemma tulossa ainakin Itikseen! Mikäli Pesosen mehiläistarhoilla riittää vielä kennoja :)

Eli tätä suodattamatonta hunajaa on tarjolla NYT!

Itsekin maistoin ensimmäistä kertaa äskön... ja en ole oikeasti näin hyvää hunajaa saanut koskaan. Tää on sitä todellista luonnon omaa ravintoa! Vaikka karpalohunajakin on aika hyvää... ;)

Enkeleitä onko heitä?

Lapissa pimeä nousi nopeasti tunturilla. Pian oli säkkipimeää ja ainoana valona oli taskulamppu. Laskeuduimme ystäväni kanssa alas... matka kulki jatkuvasti eteenpäin, mutta tuntui ettemme saavuttaneet mitään.

Seuraavana päivänä vesi tihkusi, tuuli niin että melkein kaatui ja sumu esti näköetäisyyden seuraavan tunturin laella.

Molempina näinä hetkinä tunsin itseni kuitenkin turvalliseksi. Minua ei pelottanut, olo oli luottavainen. Vaikka pelko koitti saada vallan, tiedostin sen ja aloin todella luottamaan Äiti Maahan. Hän pitäisi minusta ja ystävästäni huolen. Myönnän myös pyytäneeni apua enkeleiltä... se oli ensimmäisiä kertoja.

Enkelit ovat tuttuja erityisesti lapsuudesta suojeluenkelitaulustamme joka oli eteisessä. Kristinusko on jäänyt etäiseksi. Kirkon toiminta ei ihan vakuuta. Ihmisen syntisyys ja semmoiset ei tunnu oikealta, mutta mitä sitä yksi ihminen tietäisi :) Enkelit sensijaan ovat aina tuntuneet jotenkin tärkeiltä. Ja selventääkseni vielä uskojuttujani, uskon jonkinlaiseen korkeampaan voimaan, mutta näen sitä enemmän luonnossa kuin kirkon penkillä.

Ensimmäisenä päivänä pimeän laskeuduttua olimme jo luopua toivosta ja aikomassa pystyttää telttaa johonkin vain, jotta pääsisimme nukkumaan. Jokin kuitenkin sanoi sisälläni, että oli vielä jatkettava. Löysimmekin majapaikkaamme pian, se oli seuraavan nyppylän takana.

Toisen päivän sumuisasta hetkestä selvisimme myös. Alas päästyä sumu oli edelleen sankka, kunnes yhtäkkiä verho väistyi ja näimme uskomattoman kauniit maisemat. Ja kuinka korkealla olimmekaan! Tunne oli mahtava. Kiitos, enkelit ja Äiti Maa.

Nykyihminen saattaa kokea luonnon uhkana. Islantilaisen tulivuoren purkaus sekoitti koko Euroopan lentoliikenteen! Catastrophe!

Hei Haloo Maailma. Olisiko jo aika herätä, ja harventaa lentoliikennettä? Öljyvuodot, maanjäristykset, tsunamit... Normaaleja luonnonoikkuja vai viestejä siitä, että ihmisen toimiin on tultava muutos? Elämä on niin hullua ja ihmeellistä, että en pidä jälkimmäistä mitenkään mahdottomana :)

Vietä viikonloppu mökillä, lähde vaeltamaan, meditoi puistossa/rannalla... vietä aikaa luonnossa! Opit enemmän, kuin missään luentosalissa.

Arkisin iltaohjelmaani kuuluu blenderin kuumennus eli vihermehun valmistus töihin aamupalaksi. Juomaan tuli tällä kertaa viinisuolaheinää, vesikrassia, vehnänorasta ja minttua. Makua tuo luomulaatuinen lime kuorineen sekä luomut chili ja inkivääri. Parasta on kuitenkin mehun pohja, eli Dr. Martins kookosvesi. Itse pidän eniten maustamattomasta (maustettuja versioita on banaani sekä acerola-ananas). Dr.Martinsia join jo ennen superfoodien löytämistä, sillä sitä löytyy lähimarketistani ja vielä 3,75e hintaan (Ruohonjuuressa n. 4,15e). Tsekatkaa lähi-citymarkettinne tämän varalta! Ja palautetta kannattaa antaa :)

Terveellisen elämän toteuttamisen vaikeus -> Pohdintoja äsköiseen

Kirjoitan pienen "vastatekstin" äsköiselle. Vastaan siis itselleni :D

Jos en ala muuttumaan itse, en auta ympäristöäni parantumaan. Jos joku ei pistä alulle parempaa elämää, tapahtuu paikalleen jämähtäminen. Haluanko, että perheeni syö lopun elämäänsä makaroonilaatikkoa? Vastaus on selvä, en. Joten miksi en alottaisi nyt, itsestäni.

Ravinto vaikuttaa niin moneen. Eilen söin koko päivän pelkästään täysin puhdasta, kemikaalivapaata raakaravintoa. Pienellä määrällä raakakaakaota höystettynä :) Puolen tunnin lenkki koiran kanssa venyi 1,5 tuntiseksi. Vain sen takia, koska oli niin hyvä olla. Tunsin oikeasti yhteyden jokaiseen vastaantulijaan. Halusin jakaa hyvää oloa ja rakkautta kaikille (Hullu!! :D) Siltä musta oikeasti eilen tuntui. Ja tuntui, että sain samalla hirveästi energiaa ympäristöltä. Eli annan energiaa ympäröivälle maailmalle -> ja saan samalla mitalla ellen vielä enemmän takaisin!

Vastaantulijoiden hymyt iski suoraan jonnekin syvälle ja jopa tunsin olevani täydessä connectionissa narun päässä kipittävään otukseen, eli koiraani. Onko tämä sitä ykseyttä? Mistä myös Leija Turunen on puhunut?

Eilinen ei ollut ensimmäinen kerta. Pari kertaa aikaisemmin on ollut samoja fiiliksiä. Ja kaikkina päivinä olen syönyt täysin puhdasta, luonnonmukaista raakaravintoa! Elävä ravinto -> Elämää sinun kehoosi ja olemukseesi ja yhteys ympäröivään luontoon!

Joten miksi en virittäisi itseäni nyt siihen tilaan, jossa olen parhaimmillani? Täysin Läsnä. Kun oma puhdistumiseni alkaa näkymään jatkuvana hyvänä olona, eikä vain satunnaisina päivinä, alkaa puhtaampi ja eläväisempi elämä kiinnostamaan myös läheisiäni.

Hyötysuhde on lyhennetyllä lyhyellä matematiikalla plus miinus nolla jos joka toinen päivä syön kemikaaleilla itseni tukkoon, ja toisena puhdistaudun foodeilla. Ei kehokaan kestä vastaavaa poukkoilua suuntaan ja toiseen. Vaikka tunnetusti vähempikin on parempi kuin ei mitään. Nyt on kuitenkin lisäämis-vaihe takana. Olisiko aika siirtyä oikeasti korvaamiseen? Eikä vaan leikisti? Silläkin uhalla, että loukkaan aterian valmistanutta perhettäni? Jos tulossa on jotain vielä parempaa?

Maailma on muuttumassa, todellakin. Me sen päätämme vaan kuinka nopeasti. Elämä on hetkiä, kaikki voi muuttua NYT jos vain niin haluat.

Terveellisen elämän toteuttamisen vaikeus

Kirjoitan paljon terveydestä. Rakastan sen opiskelemista, mutta oikeastaan käytännön toteutus on vielä vaikeaa. En haluaisi sitä myöntää, mutta se on! Asun siis edelleen perheeni luona, ja nyt kun lukiosta päästiin eroon on tietty mahdollisuus vaikka mihin. Suuntaanko Wwooffaamaan Hawaiille vai muutanko Poriin, kehittelemään raakaravinto-bisnesideoita eteenpäin ja kokoamaan porukkaa yhteen? Tällä hetkellä on äärimmäisen hankala valita näiden kahden väliltä. Wwooffing opettaisi varmasti yhtä sun toista ja tuntuisi hyvältä luoda kunnon käytännön tietopohja luomusta ennen raakaravinnon maailmanvalloitus -projektiin ryhtymistä. Toisaalta haluaisin mahdollisimman pian eristäytyä lapsuudenkodista ja itsenäistyä, sillä en tällä hetkellä kykene vanhempien katon alla elämään 100% sitä elämää mitä haluaisin.

Missä vika?

Vanhempani kokkaavat edelleen ruokia ja soijamakaroonilaatikon tuoksu työpäivän jälkeen houkuttelee niin paljon, että fiksumman valinnan, eli vaikka salaatin teko tuntuu liian usein turhan vaivalloiselta. Lisäksi täältä löytyy kaikenmaailman fazereita ja karkkipusseja ympäriinsä. Välillä on vaikea selittää muille talon asukeille miksei nyt halua sitä karkkia ottaa. Varsinkin kun on anoreksia-taustaa ja takaraivossa jyskyttää vanhaan palaamisen pelko. Myös raakasuklaan tekoprosessi kaikessa ihanuudessaan tuntuu joskus ylivoimaiselta. Ja jos sitä ei ole valmiina, on helppo napsia kaapista muiden ostamaa perussuklaata makeannälkään.

Jos sensijaan asuisin kotona, en usko että söisin kemikaalikarkkeja ollenkaan. En nimittäin oikeastaan koskaan osta niitä itse! Eli jos kaapista ei löydy fazeria, en sitä myöskään osta, koska tiedän että se tekee keholla oikeasta tuhoa. Sokeri+maito+prosessoidut rasvat+lisäaineet = elämän rappion koktaili.

Käsissäni on ainekset terveyteen. Voin väittää, että tiedän tällä hetkellä täysin minkälaista ravintoa minun pitäisi syödä. Mutta en silti toteuta sitä. Koska en vastaa vielä itsestäni 100%. Vaikka olenkin täysi-ikäinen, on perus-ruokaostokset edelleen vanhempien kontolla ja yhteiset päivälliset kuuluvat edelleen päiväjärjestykseen.

Siksi aijon nyt lopettaa ravinnosta stressaamisen. Vihermehun juon kuitenkin päivittäin, syön tuoretta salaattia, yrttejä, kasviksia ja hedelmiä päivittäin. Kaakaomassaa ja hunajaakin melkein päivittäin. Se mitä näiden lisäksi syön jääköön toistaiseksi osaksi elämääni. Tulevaisuudessa tiedän, että jätän kemikaalit pois. Sitten, kun olen täysin omillani.

Onko teillä mielipiteitä tästä? Vai kannattaako mun sanoa vaan vanhemmille, etten enää voi syödä samoja ruokia? Vai odotanko siihen saakka, että muutan omilleni (tammi-helmikuussa)?

Pst. Koettakaa kaikki yksineläjät tai samanhenkisten ihmisten kanssa eläjät eläytyä tilanteeseen, jossa jääkaappi on täysi kaikkea syntisiä, makuhermoja hiveleviä ja koukuttavia kemikaaleja :D

kuva: allpics4u.com

Inspiraation lähteitä

Inspiraatio on voima joka meidät monet saa liikkeelle. Inspiraation synnyttämä voima suuntautuu itselläni erityisesti ihmissuhteisiin, maalauksiin ja terveyteen.

Kauneus inspiroi monia, minua myös. Luonto on ehkä puhtainta kauneutta mitä maapallolta löytää. Kauneushan ei tarkoita täydellisyyttä. Se, että olemme yhtä maapallon kanssa, eli ihmisillä yhteys luontoon ja sitä kunnioitetaan on kaunista. Se on jostain syystä niin tarkoitetun oloista! Jos asumme maapalolla, elämme erilaisissa ilmastoissa, selviämme luonnonmullistuksista.... niin eikö meidän tulisi mukautua ja antautua jo maapallon voimalle, eikä kauhistella sitä tai taistella vastaan? Käytin äskön sanaa selviytyä, mutta se on aika huono. Ei meidän tarvitse selviytyä, ainoastaan mukautua. Eli kunnioittaa Äiti Maata. Syömällä raakaravintoa eli mahdollisimman luonnollisessa muodossa olevaa ruokaa auttaa yhdistymistä luonnon kanssa. Me olemme osa luontoa, eli eikö olisi outoa taistella sitä vastaan? Omaa itseämme?

Itselleni luontoyhteyden saavuttamista inspiroi tällä hetkellä erityisesti kolme henkilöä. Ja kiitos internetin, että olen saanut kuulla näitä ihmisiä. Lukiossa kun en näistä asioista kuullut.

1. Leija Turunen

Aitous, sisäinen kauneus, elinvoimaisuus, rohkeus ja empaattisuus välittyvät hänestä näiden videoiden kautta. Jostain syystä saan häneltä hirveästi voimaa.

2. Dan McDonald

Dan the Man on monelle inspiraatio. Nöyryys ja intohimo ovat tämän jätkän voimavaroja ja raakaravinnon, fruits & vegetables, herbs, seeds & nuts, terveellisyys ei jää kenellekään epäselväksi kun katsoo häntä ja huomaa energian mikä hänessä on.

3. Hanna Skyttä
Hanna Skyttä kirjoittaa blogia mm. Kauneus ja Terveys -lehden nettisivuille ja satunnaisesti myös Ruohonjuuriblogiin. Skyttä oli ensimmäinen henkilö joka johdatti kirjoituksillaan minut joogan, raakaravinnon, mielen tasapainon ja muun rikkaamman elämän pariin.

Näiden lisäksi inspiroidun paljon Viidakkomiehen kirjoituksista ja Youtuben rawfoodistien videoista.

Ennen inspiraatiota tarvitaan kuitenkin Tavoite. Se asia mihin pyrit, minkä takia vaikka koko elämä kannattaa kääntää ylösalaisin. Myös inspiraatio voi synnyttää uusia tavoitteita. Ne voidaan lyödä joko korkeammalle tai realisoida matalammalle. Parasta on kuitenkin älyttömät, huikeat unelmat! Suuret unelmat ehkäisevät ikävystymistä ja masennusta. Kun on missio päällä, ei käy aika tylsäksi :) Ja matkakin kohti tavoitetta/unelmaa on äärimmäisen hauskaa. Kuljethan koko ajan kohti sinua eniten inspiroivimpaan asiaan! Ja kun tapaat ihmisiä joilla on sama GOAL niin matkasta tulee vielä hauskempi. Intohimoisten ihmisten kanssa kaikkien yhteinen maali lähenee nopeammin. Joukossa tyhmyys tiivistyy ;)

"Pieni joukko päättäväisiä sieluja, joita siivittää vankkumaton usko heidän tehtävänsä tärkeyteen, kykenee kääntämään historia kulun." - Gandhi

Onneksi nykyään on paikkoja joissa on niin helppo inspiroitua->luoda yhteyksiä->kehittyä. Kiitos Youtube, foodit.fi ja facebook! Pelastitte mut koulunpenkiltä nukkumasta :)

Minttukrokanttisuklaa

Jätin pikkuveljelle tuljaissuklaat ostamatta, ja tein sensijaan kotiinpäästyäni tällaista korvaukseksi:

Pikkuveljen minttukrokanttisuklaa

1dl kaakaovoita

1rkl kookosöljyä

0,7dl kaakaomassaa

1rkl hunajaa

0,5tl gingseng

1tl tocotrienols

2tl maca

2rkl kaakaonibsejä

2 tippaa piparminttuöljyä

Maistuu myös isosiskoille ;)

Hetta-Pallas

Lappihurmoksessa edelleen.......... Kyllä kaikki kokemukset jotka koettelevat omia äärirajoja vahvistavat. Ihminen tarvitsee haasteita ja omalta mukavuusalueltaan poistumista. Liika mukavuus ympärillä passivoittaa.

Haasteet on elämän ykkös juttu! Arkicomfortit on kivoja, mutta kun suolaat ne joskus jutuilla jotka saavat sinun epäilemään selviytymistäsi, niin fyysisesti kuin psyykkisesti. Saat taatusti voimakkaan itsesi voittamisen tunteen!

Todellinen mielihyvä ja tyytyväisyys itseen, ympäristöön ja maailmaan piilee aika tavalla näissä rajojen koettelemisen myötä tulevissa itsensä voittamisen kokemuksissa. Kaupanpäälle kiitollisuus siitä, että sulla on kaikki se mitä sulla just nyt on.

Tässä kuvia Lapin reissulta :)

Menomatkan maisemia junasta

Bussipysäkillä oli ihanan näköisiä marjoja. Mitäköhän ovat?

Superonnellinen

Matkalukemiseksi ostetussa lehdessä oli yllätyksenä huippu Hanna Skytän artikkeli

Tällä veneellä ylitimme Ounasjärven, joka oli Hetan kirkonkylän ja reittimme aloituspisteen välissä

Poronsarvi

Alkumatkan fiilistelyjä

3 kilsaa takana!!! Haha :D

Ruuaksi kookos-tocotrienolspuuroa trail-mixillä

Pian aukeni uskomattomat maisemat tuntureille

Ruskan värejä

Seitoja, eli ihmisten kasaamia kivikasoja oli matkan varrella paljon. Tää on tosin vähän freestyle versio alkuperäisestä :D

Aurinko laski ja edelleen oltiin tunturin huipulla. Ei tiedetty ollenkaan milloin leiriytymispaikkamme tulisi vastaan...

Hymy ei silti hyytynyt, päinvastoin :D Ja löytyi se majapaikkakin lopulta. Pystytettiin teltta ja keitettiin Yogi-teet nuotiotulella. Yöllä oli -15 asteen kestävästä makuupussista huolimatta kylmä!

Heti herättyä aamuaurinko kuitenkin sulatteli äkkiä. Ja maisemat :)

Ei tuntunut niin easy campilta väsyneenä ja pimeässä, ainoana valonahan oli taskulamppu :D

Vesi oli älyttömän hyvää. Jääkylmää ja raikasta. Pienikin määrä vei janon tehokkaasti. En ole vieläkään juonut hanavettä vaikka olen ollut kotona jo neljä tuntia... Hyh!

Puita oli niukasti ja varsinkin tunturien laet olivat ihan paljaita

Välimatkat näyttivät lyhyiltä, mutta tuonnekin tunturin laelle saattoi helposti mennä 2-3h!

Eväät oli ihan huippuluokkaa. Nämä patukat ehkä kaikista kätevimpiä, vaikka suurimmat energialataukset saikin trail-mixistä ja tocotrienolsista! Ruususuolaa saatiin myös maistella toisen retkeilijän pussista

Poroja nähtiin paljon, olivat todella uteliaita, mutta tarkkailivat meitä kuitenkin turvallisen välimatkan päästä

Pannu sai aiheellisen nokikuorrutuksen. Tässä alumiini(!)pannussa keitettiin vaan vettä, joka oli Retki-Aitta -kaupan mukaan täysin turvallista. Ongelmia (Alumiinin liukenemista) ilmenisi vasta kun pannussa keitettäisiin jotain hapanta, esim. mehuja.

Maasto vaihteli hurjasti. Välillä oltiin syvällä metsässä, sitten aukealla suo-alueella ja kohta viimaisella tunturin huipulla

Tuijotuksia

Joukossa oli myös pieni valkoinen poro (stadilaiset taas luuli, että poroja on vain harmaa-ruskeita) ja muutamia mustia.

Valkoinen puunrunko näytti kauniilta punaisten lehtien keskellä

Ensimmäisen telttayön jälkeen päätettiin mennä seuraavaksi kotaan yöksi. Kuvassa olevassa Suoskurun kodassa nukuttiinkin kahdestaan ilman muita vaeltajia!

Kodan sisältä

Viimisenä päivänä ylitettiin Lumikeron tunturi ja laella oli todella kova sumu (kuvassa oltiin jo sumuverhon alapuolella), tuuli ja sade! Uskon ja tahdon voimalla sieltäkin selvittiin alas. Ja sumuverhokin paljastui pilveksi... Aika korkealle kavuttiin siis :) Mut mahtavat fiilikset oli taas alhaalla!

Reitiltä löytyi jopa pieni kahvila! Kaveri sai kahvin ja munkin, mulle maistui porkkanakeksit ja Yogi-tee

Matka jatkui

Tultiin upealle solalle. Kuvassa näkyy reunaa oikealla

Maisemat taas kerran henkeä salpaavat. Bongaa ihminen!

Viimeisen tunturihuipun takaa paljastui häämöttävä Pallastunturin luontokeskus, eli reitin päätöspiste!

Takana 54km kivikkoisessa maastossa, tuntureita ylös ja alas. Edessä alamäki hotellille saunaan!

Poroja käyskenteli ihan hotellin läheisyydessäkin

Mahtavat fiilikset oli istuskella hotellin portailla ja katsella tuntureille joissa vietettiin viimeiset 2 yötä.

Ravintolassa koitin tehdä parhaan valinnan ja kallistuin Jäämeren loheen, tummaan tillikastikkeeseen, palsternakkapyreeseen ja kypsennettyihin kasviksiin.

Eilen aamulla kerkesin ostamaan Pallas-hotellin ulkopuolella olevilta markkinoilta kotiin tulijaisiksi Kaarnikka-mehua ja itselleni lapaset. Drinksuteltiinkin kotona tuota mehua ja oli oikein hyvää :) Mies Pallaksessa kojun takana kertoi, että kaarnikasta käytetään myös nimeä variksenmarja, mutta se poikkeaa etelän variksenmarjasta. Marja on vielä mustikkaakin tummempi ja erittäin ravinnepitoinen. Lappilaisten oma supermarja! Nähtiin samoja marjoja maastossa vaikka kuinka paljon, mutta ei oltu varmoja niiden myrkyttömyydestä, eikä uskallettu ottaa riskiä koska reissun päällä oltiin. Harmi, olisivat olleet ilmeisesti melkein superfoodia :)

Matkaa kertyi siis 55km. En suosittele sen jakamista kolmelle päivälle, vaan vähintäänkin neljälle. Senverran rankaksi meni joissakin kohdissa, mutta onneksi sain kaverin pidettyä mukana. Olikohan kaakaopavut (joita tarjosin vähän väliä) tähän syy? ;)

Lappiin kannattaa lähteä. Pallas-Yllästunturin kansallispuistosta löytyy paljon eripituisia ja vaativuustasoisia reittejä. Jo maisemien, veden, puhtaan ilman ja tunnelman takia suosittelen Lappia, ehdottomasti jokaiselle! Ja erityisesti niille jotka kaipaavat lisää yhteyttä luontoon ja omaan itseensä. ;)