Raw mangomeloni jätski

Tämä jäätelö taitaa olla mulla ihan lemppari jätskikojun valikoimasta. Nyt kuumana päivänä inspiroidun kehittelemään siitä (muutamaa tuhatta) astetta terveellisemmän version. Ja uskallan sanoa että jopa herkullisemman! :)

Raw Mangomeloni jäde

1 ps pakastettuja mangokuutioita

Siivu cantaloupemelonia tai kookosvettä tai vettä

1 rkl tocotrienolsia (Puhdistamo)

1-2 tl lesitiiniä (Puhdistamo)

1 tl kookosöljyä

Ripaus aitoa vaniljaa

2tl hunajaa (voi myös jättää pois, mutta ei kannata koska tekee tästä entistä herkumpaa ;D)

Blendaa ainekset tehosekoittimessa samettiseksi ja koristele esim. kookoslastuilla ja sitruunamelissan lehdillä.

Myönnän, että tein tämän ohjeen kaksi kertaa ja toiseen heitin Chocolateblissiä ja koristelin kaakaonibseillä, nam ;)