sunnuntai 4. syyskuuta 2011

Sunnuntain lucumaherkku


Kookossuitsukkeen, vastajauhetun kahvin, ihanan seuran ja Rodrigo Leaon rinnalle kaipasi vielä jotakin pientä makeaa, ja niin syntyi seuraava resepti.

Sitruunainen lucumadelight


1dl Kaakaovoita raastettuna
2 rkl kookosöljyä
1dl (reilu) lucumaa
2tl lesitiiniä
3 tippaa sitruunaöljyä (voit myös käyttää vaihtoehtoisesti luomusitruunan mehua & kuorta)
3 tippaa vaniljaöljyä (tai jauhettua vaniljaa / vaniljatangon siemeniä)
Gojimarjoja
Ripaus suolaa
Halutessasi lisää esim. reishiä, muirapuamaa tai macaa

Sulata kaakaovoi ja kookosöljy vesihauteessa kirkkaaksi ja lisää sitten jauheet & mausteet. Ripottele lopuksi kermaisen paksuun, mutta helposti kaadettavaan nesteeseen gojimarjat. Kaada haluamaasi muottiin. Vinkki: Kaada seos reunalliseen laakeaan astiaan, josta voit tarjoilua varten leikata levystä neliöitä.


Tarjoile hyvän kahvin tai pakuriteen kera. Meillä kattilassa porisee nyt pakuri-reishi-kaneli-vanilja-lapacho tee :)

4 kommenttia:

  1. Yaelian: :) Piti laittaa postauksen loppuun, että tulkaa Smoothie Studiolle maistelemaan tätä alkuviikosta, mutta ennen kuin sain postauksen kirjoitettua loppuun oli suklaa kadonnut bambulautaselta makeanhimoisen, yllätysvierailevan porukan johdosta :D

    VastaaPoista
  2. vitsi mä käyn ain kuolaamas tota kuvaa ::: D aaahHH vois mennä tekee 8 D

    VastaaPoista
  3. Apris: ai tota pizzakuvaa ;D hhehe, joo tää on niin helppo väsätä!

    VastaaPoista