Kuppikeittoa vaellukselle?

Teltan, komapassin, kartan, ensiapulaukun, lämpimien vaatteiden, rinkan ja makuupussin lisäksi vaellusreissulle on tärkeää varustautua oikeilla eväillä! Ruska-aika lähenee ja huipentuu kuulemma 10.9. Ja kappas! Oltiin varattu matkan lähtö juuri tuolle päivälle... sattumia sattumia ;)

Mutta retken eväspuolen suunnitteluun olen käyttänyt tänään iltani ja päädyin tämäntyyppiseen tulokseen, sillä kuppikeitothan ei enää tule kysymykseen :D

Mukaan lähtisi:

Kookosjauho

Idätetty chiajauho

---> Näistä kahdesta saa helpon aterian sekoittamalla jauheet veteen = puuro, jonka voi maustaa vaikka trailmixilla

Pähkinöitä(ainakin macadamia) ja siemeniä

Trail mix joko tämä tai itsetehty

Dried Wakame Flakes

Tuoreita porkkanoita (pakko saada jotain tuoretta mukaan, nämä taitavat säilyä parhaiten)

Himalajan suolaa

Lara bars (kirsikka maku)

Kuivattuja persimoneja ja ehkä muita -marjoja/hedelmiä

Chlorella tabuja

Brain power tabuja (hehe)

Bee pollen

Teepusseja

Puuttuuko listasta jotakin olennaista vai onko turhaa hienostelua? Pääpaino on tietysti Lapin luonnonantimilla eli jokien vedellä ja kenties löydetään marjapaikkoja. Hillaa/Lakkaa/Suomuurainta parempaa ei olekaan :) Ja karpalo... WOW.

Tätä olisi ollut ihana ottaa mukaan, mutta jauhe suositellaan sekoitettavaksi maitoon. Siemenmaitojen vääntäminen tunturissa taitaa mennä turhan hankalaksi!

Reissu on siis kokonaisuudessaan 6 päivän mittainen, mutta tiukkaa vaeltamista tulee vain kolme päivää. Suunnitelma on 15km lauantaina, 24km sunnnuntaina ja 25km maanantaina. Tavoitteet on siis lyöty aika korkealle, mutta lomat eivät anna periksi löysemmälle aikataululle! Hoitotyötä tekevien pitäisi ehdottomasti saada enemmän kuin 2 vuosilomapäivää kuukaudessa. Naurettava homma, mut enpä aijo jäädä sinne homehtumaan tammikuuta kauemmaksi aikaa. Tavoitteet on lyöty korkeammalle, vihdoinkin... :) pst. --> WWOOFF <--

kuva: www.guildtravel.com

Suolaa & Pippuria kiitos, vaiko ei?

Oli taas huippu viikonloppu, toivottavasti myös teillä! :)

Eilen huristeltiin ystävien kanssa Lahteen tupareihin. Ilta sujui mukavasti ja Indiskan koristetyyny-lahja oli mieluinen. Juhlan sankari olikin vinkannut tästä mulle aikaisemmin, tosin sivulauseessa eikä osannut yhtään odottaa että olisin kekannut ostaa sen... Lahjojen antaminen on todellakin vähintään yhtä mukavaa kuin niiden saaminen! Pyrin kuitenkin tekemään lahjat yleensä itse (= esim. ruokaa/koruja/maalaukset/kehystetyt valokuvat) ostettujen sijaan, ekologisuuden takia.

Tarkoitukseni oli vielä tehdä raakasuklaata kyseisiin juhliin, mutta kiireinen aikataulu ja raaka-aineiden puutos estivät. Sain foodit.fi foorumilta vinkkiä, että raakasuklaa"neitsyille" (;D) voi väsätä suklaata joka on maustettu minttu tai appelsiiniöljyllä. Näin suklaasta tulee tutumman makuista. Varmastikaan makeuden kanssa ei tarvitse säästellä ja supereita vain pieniä määriä. <--- ehdottoman tärkeää ellei halua saada juhlakalua sekä muita vieraita vuoronperään puhumaan tanskaa pöntölle!

Itse hörpin eilen boolia, luomuviiniä ja kuoharia. Muutama tacolastu ja sipsikin taisi upota! Outs. Suola tuntuu maistuvan alkoholin virratessa elimistössä erityisen hyvältä. Lastujen sisältämä "pöytäsuola" on kuitenkin myrkyllistä keholle, sehän on valkaistu, kuumennettu ja prosessoitu miljoonin eri tavoin! Parempia vaihtoehtoja ovat Celtic tai Atlantic Sea Salt joka on väriltään harmaata ja aavistuksen kosteaa. Myös Himalayan Pink Salt on mineraalirikkautensa takia hyvä valinta, tätä käytän myös itse. Ja tuoreista yrteistä saa vaikka minkälaisia makuja "kokkailuihin"...

Voit sekoittaa suolaa myös kuivattuihin yrtteihin tai kokeilla tätä Shazzien feikkisuolaa:

1 tanko selleriä

2 sitruunan mehu

Paloittele selleri pieneksi ja sekoita sitruunanmehuun. Kuivata selleriä kunnes se on täysin kuivunut ja jauha sen jälkeen hienoksi, esim. morttelissa.

public-domain-image.com

Suolan haittavaikutukset ovat aika yleisesti tunnettuja, mutta minulle mustapippurin epäterveellisyys oli totaalinen yllätys! Mustapippuri on nimittäin yleisesti todettu karsinogeeniksi ja moni välttää sitä juuri tästä syystä. Oletteko te kuulleet koskaan vastaavaa? Minä en, ennen Shazzien Detox your world -kirjaa!

Tänään lensi taas kaunis perhonen sisälle taloon... Nyt ei ollut valkonen joita on näkynyt paljon vaan uskomattoman kaunis Ritariperhonen(?) punaruskeine siipineen:

Ruoka-aineiden yhdistely

"Vaikka me ihmiset voimme syödä jotain, se ei tarkoita että meidän kannattaisi." - Shazzie

Paras tapa syödä ruokaa on syödä se siinä muodossa mistä sen löytää luonnostakin. Jos vaikka luonto on antanut hedelmälle kuoren ja tutkimuksetkin ovat osoittaneet, että nimenomaan kuoressa on suurinosa tärkeistä aineista on aika hullua kuoria se pois!

Luonnossa syöminen tapahtuu usein niin, että eläin hakee ruokaa, löytää vaikka hedelmäpuskan ja keskittyy siihen hetkeksi. Se ei siis yhdistele montaa eri ruoka-ainetta kerralla!

"Yksittäissyöminen", eli mono-eating, vapauttaa todistetusti energiaa ja auttaa kehoa puhdistautumaan. Eli todellinen detox-apukeino "myrkylliselle" nykyihmiselle! ;)

Ravintotietäjät sanovat, että kehomme voi vapauttaa vain yhden tyyppisiä (ruuansulatus)entsyymejä kerrallaan. Eli jos yhdistät ruuassasi kaksi riitelevää ruoka-ainetta (esim. hiilihydraatit ja proteiini), toinen niistä ei sula tai molemmat sulavat vain osittain. Ja seuraamuksia ovat vatsakivut, ilmavaivat ja turvotus.

Eli mitä se "monosyöminen" sitten on? Se on yhden ruokatyypin syömistä kerralla. Esimerkiksi hyviä aterioita tämän ruokavalion mukaan olisi kulhollinen omenoita, pussi baby-pinaatinlehtiä, lautasellinen viikunoita tai muutama greippi. Pidemmälle vietynä voisi tietty tehdä kaikki just kuten luonnossakin. Eli ensin "ruuan metsästys" liikkumisella, vaikka juoksulenkki ja sitten kotiin tai kauppaan metsästämään ruokaa. ;)

Mikäli nälkä jää ruokailun jälkeen suositellaan odottamaan n. tunti ja syödä sen jälkeen toisentyyppistä ruokaa. Tunnetusti hedelmät sulavat nopeammin kuin esim. pähkinät joten ne kannattaa sijoittaa ensimmäisenä nautittavien ruokien joukkoon. Hedelmä sulaa n. 15 minuutissa.

Jos pelkkä omena-ateria ei houkuttele aina niin kannattaa tutustua myös suositeltaviin ruoka-aine yhdistelmiin! Loistoyhdistelmiä ovat:

Selleri ja avokado

Kurkku ja macadamiapähkinät

Mango ja vesikrassi

Viikunat ja salaatti

Selleri, keräkaali ja saksanpähkinät

Avokado, kesäkurpitsa ja tomaatti

Mantelit, chili ja lehtikaali

Cantaloupe-, hunaja- ja vesimeloni

Eli syö melonit yksin tai yhdistettynä muihin meloneihin ja nauti rasvat runsaan vihreän kera.

Hyvä ateriaesimerkki olisi esim. Hedelmäsmoothie ja parin tunnin kuluttua suuri salaatti avokadon ja oliivien kera.

Ihmiset joutuvat kehittämään erilaisia ruokatekniikoita, kuten juuri tämä ruoka-aineiden yhdistely, koska nautimme ruokaa jonka hyödyntämiseen kehomme ei ole suunniteltu. Tämänkin teorian toimivuus kertoo että olemme todella osa luontoa ja elimistömme osaa hyödyntää parhaiten mahd. luonnollisessa muodossa olevaa ruokaa.

Eli jos jokin ruoka-aine tai yhdistelmä ei tunnu sopivan sinulle, pidä siitä hetki paussia ja tarkastele olotilaasi! Ja kokeile vaikka yllä mainittuja yhdistelmiä sekä mono-eating'ia :)

kuvat: potassiumrichfoods.com ja herbspathailand.blogspot.com

Luomukosmetiikka ostokseni - todelliset vaikutukset?

Minulle tulee edelleen Trendi - lehti kotiin vaikka olen pohtinut tilauksen lopettamista sillä kiinnostus on suuntautunut enemmän luomumpaan ja ei niin shoppailuholistisiin juttuihin tällä hetkellä :) Mutta nyt siinä oli mielenkiintoinen juttu luomukosmetiikasta! Artikkelin kirjoittaja käytti luomukosmetiikkaa 2 viikkoa ja huomasi ihonsa kunnon parantuneen, hän sai mm. apua kuivaan ihoonsa luomummista kosmetiikkavaihtoehdoista. Iho ei kaivannutkaan enää päivittäistä yövoidetta vaan kirjoittaja jopa unohti rasvata ihonsa kolmen päivän aikana! Yleensä kun iho kiljuu jotain pehmentävää rasvaa aamuin illoin, näin ainakin minulla! Mutta sainpa itsekin ratkaisun tähän ongelmaan luomukosmetiikasta :)

Tässä tulee nyt pidempiaikaisen käytön kokemuksia tilaamistani Ecodeal - nettikaupan luomukosmetiikasta.

Acorelle Ruusu-Deodorantti: Tämä dödö oli pääsyt myös mukaan Trendin juttuun. Kirjoittaja suositteli! Ja niin minäkin, ehdottomasti :) Aikaisemmassa jutussani harmittelin kun en saanut dödöstä irti itse ainetta millään, mut enpä hoksannut että tätä kannattaa ravistaa (tais ne 4000IU:n D-vitamiinitipat tehdä tehtävänsä... tai Udo's oil, hah!) Ei pääse hajut läpi edes hikipyörälenkin jälkeen. Aika hyvin alumiinittomalta ja parabeenittömältä 100% luonnonkosmetiikalta! Jää ehdottomasti vakituiseksi hyllyntäytteeksi.

Afrikan mustasaippua (Cocovishop): Tätä käytän päivittäin. Ihan paras synteettisen saippuan korvike. Ei kuivata ihoa kuten perussaippua mutta puhdistaa vähintään yhtä hyvin! Hiukset olen myös pessyt tällä pari kertaa ja tuli puhtaat, eikä yhtään karheat tai kuivat. Vaahtoaa hiuksissa myös ihanasti... Eli monikäyttöisyys on ISO plussa!

Tropicain suihkutuotteet: No näähän oli suosikkeja jo alusta lähtien. Ihanat tuoksut ja shampoo on ihan loistava. Vaikkei vaahtoa kuin suurissa määrissä käytettynä niin kosteuttaa hiukset ihanasti ja pehmentää. Vartaloöljyä pyrin säästelemään ja käytän luksustuotteena esim. saunan jälkeen. Muutoin menee perus kookosöljy. Pian testataan jojobaöljy.

Oliv' puhdistusmaito: Vesi on aamuisin turhan kuivattava joten yleensä puhdistan kasvot ainoastaan tällä tuotteella aamuisin. Naamasta tulee kosteutetun puhtaan oloinen ja meikki on helppo levittää tämän jälkeen, koska ei tee ihoa liian rasvaiseksi.

Oliv' heleyttävä öljy: Ehkä suosikkini. Todellinen tehokosteuttaja ja luksustuote! Tähän kannattaa sijoittaa. On myös riittoisa pienestä koostaan huolimatta.

Suola hammastahna: Suolan makuun olen jo tottunut ja tämä todella raikastaa suun. Suola lisää syljeneritystä ja sylkihän on luontainen suoja hampaille. Kannattaa puhdistaa kielellä hampaat aina ruuan jälkeen, ertyisesti sitrushedelmien! ;)

S.A.V.E:n tuotteet ovat uusia Ecodealissa ja superhoukuttelevia! Itse tilasin merkin shampoon ja tänään suihkussa käytin ensimmäistä kertaa. Hyvä vaahtoavuus ja hiukset tuntuvat pehmeiltä ja puhtailta. Mahtavuutta!!! Kuka kaipaa synteettistä kosmetiikkaa enää? Ja mikä parasta miljoonat purkit voidaan korvata parilla monikäyttöisellä laatutuotteella:

Luomu öljy (esim. jojoba ja kookos) -> Ihon kosteutus, meikinpoisto, hierontaöljy, hiusnaamio, jalkavoide...

Afrikan mustasaippua -> perussaippua ja shampoo

Luonnonsuola -> Ihon kuorina. Voidaan sekoittaa myös öljyyn jolloin hellävaraisempi. Kokeile vaikka raffinoimatonta merisuola! Karkeaa tai hienoa, mieltymyksesi mukaan.

Mut on ne erilaiset pienet purkitkin jostain syystä niiin houkuttelevia.... heh :)

Valokuvat: Ecodeal.fi

Vakkari salaatti

Jämähdän helposti ruuanlaitossa ja jos jokin resepti on toimiva kulutan sen täysin loppuun :D Eli nyt koko viikko melkein on mennyt tämmöisellä päivällisellä (plus raakasuklaata jälkiruuaksi):

The Best Salde ainakin tähänasti :)

Keräkaalisuikaleita

Mungpavun ituja

Pirteä Porkkana -hapanporkkanaa + sipulia

Basilikaa omasta maasta

Avokadoa

Kurpitsansiemeniä

Udos' Oilia kastikkeeksi

Salaatti on ihanan suolainen hapanporkkanan sisältämän merisuolan takia. Lisäsuolaa ei siis välttämättä tarvitse lisätä.

Tilasin Ecodealista taas pari shampoota ja hoitoaineen joista kirjoittelen vielä. Mukana oli myös tällä kertaa Detox Your Worldin kaakaomassapussi ja pakko sanoa että ei kyllä oikeasti vedä vertoja Cocovin samalle tuotteelle! DYWin kaakaomassa maistuu jotenkin vanhalle ja palaneelle... hmm. No tuli ostettua 500g pussi, mut tuskinpa raakasuklaassa eroa huomaa. Hunaja ja tämä massa ei kyllä oikeasti toimi, toisin kuin Cocovin... Eli en suosittele, vaikka Dyw tekeekin muita ihania tuotteita :)

Pöpövapaa elämä

Viikonloppubailaussuunnitelmat menivät uusiksi kun perjantaina iski flunssa. Ensimmäiset kylmät aamut pyörän selässä taisivat olla vielä turhan kova pala kehon puolustussysteemille! Monen raakailijan blogista on saanut lukea, että kausiflunssa ei ole enää välttämättömyys. Meillä on nykyään niin hiukeita ravintoaineita tarjolla, vain muutaman klikkauksen päässä.

Probiootit, antioksidantit ja entsyymit ovat tärkeitä, mutta ruoan puhtaus eli kemikaalittomuus on ehdotonta kun tavoitellaan nuhavapaata syyskuuta. Todennäköisesti myös luomuviljely korvaa "tavallisen"viljelyn. Osat vaihtuvat. Kukaan ei halua enää laittaa kehoonsa GMO-pottua, vaan oman maan siiklit valtaavat vihdoin takapihamme. Mikäli joku siis haluaa kypsennettyä hiilarimötikkää vielä popsia :)

Chili, inkivääri, kookosvesi, valkosipuli, merilevä, D-vitamiini, maitohapot ja puhdas vesi ovat myös tulevaisuudessa todennäköisesti selviä osia päivittäistä ruokavaliotamme, sillä tulemme jokainen itse huomaamaan näiden ainesten kehoa vahvistavat vaikutukset. Aito kaakao rupeaa kiinnostamaan myös sinisen popsijoita.

Kun tavoitellaan aidosti terveää kroppaa on hyvä aloittaa juuri kemikaalittomuudesta. Tee täysremontti kylpyhuoneessasi, keittiössäsi ja makuuhuoneessasi. Poista ensin kaikki ylimääräinen. Minulla toimii se, että mietin jokaisen vähän tärkeämmän tavaran kohdalla että olenko tarvinnut sitä viimeiseen vuoteen? Jos en niin sitä on turha säilyttää. Emme voi vuorata kotiamme tukkoon tavaroilla joita saatamme tarvita vaikka "sitten kun se lama tulee"

Kehomme terveyden ollessa kyseessä ei toimi myöskään "sitten kun" -ajattelu. Ei oikeasti kannata vedellä kemikaaleja naamaan ja ajatella että luomuelämä alkaa sitten kun on enemmän rahaa tai sitten kun viitsii. Kemikaalit eivät mene vain elimistön läpi niinkuin ruokakaan. Ne varastoituvat ja niistä tulee osa sinua. Onneksi on detox :)

Kun nyt luet tätä, voit miettiä, että miten saisit arjestasi vielä hieman kemikaalivapaamman? Kannattaa aloittaa niistä merkittävimmistä jutuista, asioista joiden parissa vietät eniten aikaa tai tavaroita/aineita joita käytät eniten. Vaikka hammastahna on hyvä starttikohde. Kun vaihdat tahnasi fluorivapaaseen luomuvaihtoehtoon säästyt jo monilta kemikaaleilta, joita muuten saisit elimistöösi 2krt päivässä!

Itse olen hoitanut flunssaani Yogi-teellä, vihermehulla, raakasuklaalla (ok tää taitaa hoitaa lähinnä mieltä) ja nyt nauttimallani kookospuurolla! Bongasin reseptin Ruohonjuuren blogista joka on à la Hanna Skyttä (idolini!) . Tämä on myös toimiva eväs töihin!

Hunajainen kookospuuro

1dl kookosjauhoja (Tropicai)

vettä

1rkl luomuhunajaa

1tl kanelia

1tl vaniljaa

ripaus cayannea

rusinoita

jäädytettyjä banaaninpaloja

Kaada kookosjauho kulhoon ja lisää joukkoon vettä (vaikka kookosvettä!) senverran että saat haluamasi paksuista puuroa. Kookosjauho imee itseensä paljon! Mausta puuro lopuksi hunajalla ja lempimausteillasi. Makeanhimoiset laittaa sekaan rusinoita ja banaania :) Suolaisen puuron voit maustaa ripauksella laatusuolaa ja muilla mausteilla. Toimii varmasti marjojen kanssa ihanasti.

Luomuruoka, ravintotiheät immuuniboosterit (mm. yllä mainitut) ja puhtaampi ympäristö. Tässä taitaa olla tulevaisuuden lääkäreiden resepti kausiflunssaan :)

Can't Get Enough Of Your Love Baby.

IHANA viikonloppu takana... toinen edessä?

Oli ihan paras viikonloppu! Vietin lauantaina niin parasta iltaa parhaassa seurassa. Nimittäin tosi rakkaan ystävän kanssa. Tutustuttiin vasta lukiossa, mutta meillä jotenkin loksahti heti. Tiedätte varmaan tunteen kun toinen ymmärtää jo puolesta lauseesta pointtisi? Ja kun toinen on pohtinut täysin samoja asioita mitkä vaivaavat sinua ennen nukkumaanmenoa? Asioiden sanomisessa ääneen on jotain maagista voimaa, sillä ne tosiaan tuntuvat pienemmiltä ja vähäpätöisemmiltä ongelmilta kun löytää sanat vaikeaankin probleemaan.

Ollaan molemmat aika kovia bilettäjä-ihmisiä samaisen tytön kanssa, rakastetaan tanssimista sekä tykätään hyvästä viinistä ja ruuasta. Mutta antoisampaa kuin mikään näistä on keskusteleminen eli asioiden ja mielipiteiden jakaminen! Tarkoitan semmoista keskustelua missä koko kropassa virtaa aaltoina hyvänolontunteet kun puhuu suoraan sydämestään! Ei tarvitse miettiä ennenkuin sanoo ääneen. Sanoo vain just sillä tavalla miten sen ajattelee sisällään. Sitten vielä kun huomaat että frendi on pohtinut samoja juttuja ja kertoo oman näkökulmansa. Ja pam! Ootte molemmat saaneet uuden näkökulman ongelmiinne, mikä todella auttaa "ongelman" hahmottamisessa.

Vuorovaikutuksen avulla tämän maailman ruoria käännellään. Eri asia onko kaikilla sydän mukana. Ainakin hänellä, hänellä, hänellä ja hänellä on.

Teemana oli siis piknik ja paikkana läheinen ranta kallioineen, luonnonsuojelualueen lähistöllä. Ilma oli ihanan vilpoisen kesäinen ja viihdyttiin musiikin ja toistemme seurassa kalliolla yli 4 tuntia. Toki luomuviini ja skumppa sekä hedelmät + juustot auttoivat asiaa...

Ei ole samalta illalta tämä kuva :) Tais taas tanssi viedä mukanaan kun noin hikistä porukkaa...

Aamulla viinipöhötykset torjuttiin tämmöisellä lautasella:

Eli suolaa Porkkanaraakakräkkereistä (Ruohonjuuresta), C-vitamiina keräkaalista ja pehmeitä rasvoja avokadosta. Nam!

Sunnuntaina matkasin Lahteen toisen ystävän kanssa hänen uudelle asunnolleen. Aika iso muutos tuo uuteen kaupunkiin muutto, sillä ollaan aina oltu melkein naapureita ja nähty monta kertaa viikossa... Muutenkin ala-asteelta samalla luokalla oltu! Mut hieno kämppä ja huippu uus koulu hänellä! Mua ei saa enää koulunpenkille kökkimään ellei ole tosi hyvä syy (= supermielenkiintoinen opiskelunaihe) :) Mutta tämä ystävä pääsi juuri itsensä näköiseen kouluun opiskelemaan mieluista ammattia. Ihanaa nähdä kun toiset toteuttavat unelmiaan.

On the road

Poikettiin menomatkalla ostoksilla Kodin Ykkösessä ja mukaan tarttui siivilä. Nyt on kivempi siivilöidä vihermehut, siemenmaidot ja liotetut pähkinät kun mukaan ei tule muiden spagetinjämiä :P Kaverille löydettiin ihanat tyynyt ja muita "välttämättömiä" kodintarvikkeita. Tulomatkalla popitettiin nrj:n hittejä ja Radio Helsinkiä. Kunnon meno taas!

Leija Turusen videot ovat varmasti monelle tuttuja, mutta kannattaa tutustua hänen isänsä, Risto Turusen, kotisivuihin josta löytää hänen taidettaan. Mielettömän kauniita teoksia! Jotenkin tosi hyvä ja mielenkiintoinen tunnelma näissä kaikissa kuvissa. Tulee itselleenkin himo maalailla... en olekaan koulun loppumisen jälkeen tehnyt mitään muuta kuin valokuvannut. Taideopinnot tais viedä viimeisetkin innot kuvaamataitoon... No ei sentään, mutta lähellä oli :)

Ensiviikonloppuna olisi tiedossa tuplasynttärit ravintolalaivassa. Eli hurjaa meininkiä ja loputonta bailausta taas luvassa, ja sehän sopii! Nyt käperryn kuitenkin peitonalle Yogi teen ja raakasuklaan parissa...

Ihanaa ja raikkaan syksyistä viikonjatkoa kaikille!

Kaakao: huume vai ruoka?

Kaakaosta on puhuttu paljon lähiaikoina. Foorumilta löytyy kaakaon terveellisyyttä kyseenalaistava keskustelu, jossa sitä verrataan jopa huumeisiin ja alkoholiin. Molemmat aiheuttavat hetkellisen, voimakkaan mielihyväntunteen jota seuraa krapula.

Oma kokemukseni kaakaokrapulasta rajottautuu kertaan, jolloin söin kaakaomassaa pelkästään suuren määrän. Olin aluksi korkealla pilvissä. Ajatus juoksi huimaa vauhtia, ideoita ja tekstiä syntyi. Teki mieli tanssia. Kuuntelin musiikkia ja valvoin pitkään, koin kaiken todella voimakkaana. Ei turhaan Jumalten ruokaa?

No kerta-annoksen voi jatkossa jättää pienemmäksi, jotta välttää ikävemmät jälkioireet. Itselläni tuli sydämen tykytystä ja hermostuneisuutta, en pysynyt paikallani. Mistä johtuu? Ainakin ilman kemistinaivoja voisin päätellä kaakaon antavan niin huiman määrän kehoon energiaa ja laittava mielihyvähormonit virtaamaan valtoimenaan. Siksi krapulankin voi hyödyntää, eli ajoittamalla kaakaonsyönnin päivälle, sen kahvikupin tilalle vaikka. Kuumennetun papulitkun sijaan nappaamalla palan kaakaomassaa/raakasuklaata saa aika erilaisen paketin ravintoaineita. Itse olen huomannut myös, että kahvi aiheuttaa minulla huonon olon, käsien tärinää ja hermostuneisuutta jo pienissäkin määrin. Kaakao ei. Samat krapulaoireet tulevat vasta isompien määrien jälkeen. Hyvät vaikutukset huomaa sensijaan jo yhden palan jälkeen. Vaikka kaakao voi aiheuttaa negatiivista oireilua on se silti ravintona niin perfekti paketti, että en aijo jättää sitä pois.

Mihin kaakao on minulla auttanut?

- Lieventänyt (kroonista)stressiä

- Antanut nopeasti energiaa (kaakaomassa + hunaja = pure energy)

- Tuonut mielihyvää surkeaankin mielentilaan

Raaka kaakaon tajunnan räjäyttävä ravintosisältö on puhdasta kauneutta. Tämä kaakaossa (ja muissa superfoodeissa) onkin parasta, hervoton määrä ravinteita pienessä paketissa!

Ja jos joku ruoka tuo mielihyvää, miksi en sitä nauttisi? Miksi söisin perunamuussia vaan sen takia että se ei ainakaan hievauta olotilaani suuntaan tai toiseen? Tai kyllähän se hievauttaa. Väsymys on nimittäin myös tunne. Eli huippuenergisyys vai väsymys ruokailun jälkeen? Make a choice :)

Tämä on oikeasti oleellista, ei sen pohtiminen onko jokin (sairauksia parantava) superfood lääke tai huume. Jos se/ne parantaa sairaudet, tuo energiaa ja vie ajattelun uusille leveleille, niin hullu on jos ei niitä syö :)

Picture from here

Joulu keskellä kesää?

No ei taideta enää ihan keskikesää vietellä, mutta Joulun saapuminen jo nyt taitaa olla monesta liian aikaista... Mutta suklaan muodossa se sopii minusta saapua vaikka joka päivä!

Jouluinen kardemumma-mantelisuklaa

2,5dl (Thrive) kaakaovoita

7rkl kookosöljyä

1-2rkl hunajaa / agavesiirappia (itse käytin molempia. Agavesiirappia oli jäänyt kaappiin ja nyt loppui. Uutta en ajatellut ostaa enään, vaan käytän ennemmin luonnollisempaa hunajaa makeutuksena)

0,5-1dl kaakaomassaa

2rkl carobjauhetta

1rkl Mesquite

1rkl Hamppuproteiinijauhe

1rkl Acai

1rkl Lucuma

2rkl Maca

1tl Guaranajauhe

Mausteita: 2tl Kardemumma, 2tl kaneli, 1tl neilikka, 1tl inkivääri, 2tl cayanne, ripaus suolaa

0,5dl kaakaonibsejä

0,5dl gojimarjoja

1dl manteleita

(rusinoita)

Raasta kaakaovoita reilu 2 dl ja kaada se kulhoon (itselläni käytössä keraaminen. Muoviset laittakaa pannaan, varmuuden vuoksi) Sulata rasvat kirkkaaksi vesihauteessa. Lisää joukkoon hunaja ja/tai agave, sekoita hyvin. Raasta vajaa 1dl kaakaomassaa mukaan. Aloita tämän jälkeen jauhojen lisäys, järjestyksellä ei mielestäni erityistä väliä. Sitten lisää mausteita ja muista maistella suklaamassaa halutun maun löytämiseksi! Muista myös sekoitella jatkuvasti, jotta huomaat kuinka paksua massasta tulee. Itse pidän paksummasta ja vähän jauhoisesta suklaamassasta, mutta varo ettei massa pääse liian kuivaksi/jauhoiseksi. Tämä käy helposti kun on kaapit täynnä ihania pusseja. Ensiapuun lisää kookosöljyä. Lopuksi ripottele mukaan nibsit, gojit ja mantelit. Rusinat sopivat tähän myös, itselläni ei niitä ollut!

Alla vielä kuvia muutaman päivän takaisesta myrskystä. Outo valoilmiö viimeisessä kuvassa! Onko teillä havaintoa että mistä tuo voisi olla tullut? Voiko salama aiheuttaa vastaavan? Mielessäni pyörii jenkkiläiset "aavekamera" -ohjelmat, jossa analysoitiin jokainen valopallo aaveeksi. Olen kyllä lukenut mielenkiintoisia juttuja enkelipalloista ja muista. Perhosiin on liittynyt myös uskomattomia ilmiöitä lähiviikkoina. Perhoset ovat jostain syystä minulle tärkeitä, mistä juontaa blogin nimikin... Mutta kertokaa ihmeessä jos keksitte valoilmiö -mysteeriini ratkaisun! :)

Euforiaa ja ruokavaliota

Picture

Ihan mahtava päivä! Vaikka en aamulla klo 6 sitä tiennytkään pumpatessani tyhjentyneeseen pyöränkumiin ilmaa vesisateessa. Inhosin myös metsätiellä pyörän alla ritiseviä etanoita ja ajattelin, että oliko minun ollenkaan tarkoitus kulkea tänään pyörällä töihin. No oli! Olo oli lopulta niin euforinen pyörän selässä ja pian sadekin lakkasi. Vastatuulessakin tuntui kuin olisi myötätuuleen polkenut. Johtuneeko syömistäni superfoodeista vai jostakin muusta? Varmasti foodeilla oli osansa tuossa lihasyhteistyön toimivuudessa ja jaksamisessa!

Tällä hetkellä olen siinä pisteessä, että perusruokavalio alkaa olemaan kunnossa. Syön yleensä ison salaatin töiden jälkeen, jossa on usein ituja, keräkaalia, hapanporkkanaa/sipulia, paljon kurpitsansiemeniä tms, sitruunamehua, Udo's oilia ja D-vitamiini-tipat. Juomana iso lasi seesammaito-banaani-juomaa. Aamulla menee B-12 sitruunaveden kera ja töissä supervihermehu terästettynä guaranalla tai tämmöisellä herkulla terästettynä. Sain Madre Labsin supergreensjauheen näytepakkauksia tilauksen yhteydessä! Illemmalla kaikkea makeaa, koska olen sille niin kovin perso. Esim raakasuklaa/kuivahedelmät/smoothiet/hunaja.

Kuitenkin parannettavaa edelleen on. Saatan toisinaan syödä edelleen hieman peruskarkkeja tai suklaata. Takana on n. vuoden kova sokeriaddiktio josta ei ihan helposti pyristelläkään pois, mutta olen jo niin hyvällä mallilla että pian voin varmasti heittää hyvästit koko myrkylle. Enkä halua tehdä ruokavaliosta enää stressin aihetta! Sen mukaan mennään mikä tuntuu hyvältä, nyt ja tulevaisuudessakin. Ja todella, äskön söin mielitekoon perussuklaata ja luomusuklaata, muutaman lakritsin ja terra-chipsejä. Onneksi kaikkea ei tarvitse enää ottaa niin vakavasti. Rawfoodeilu on niin älyttömän hauskaa, että sitä jaksaa harrastaa koko ajan enemmän. Vaikka määrittely onkin hölmöä kerrottakoon että olen nyt n. 85% rawfoodisti. Perusruoka siis pitkälti raakapainotteista (toisinaan myös raakaa kalaa tai kypsennettyä) mutta messissä edelleen kaupan kemikaaliherkut. Näiden syöminen hidastuttaa detox-prosessia, mutta pienin askelin olen jatkuvasti vähentänyt viljojen/maitotuotteiden/sokerin/kuumennettujen ruokien syöntiä ja näin pitkällä olen jo kuitenkin! :) Odotan innolla sitä hetkeä kun muutan omaan kotiin. Luulen, että se tulee olemaan hetki jolloin kuumennettu ja kemikalisoitu "ruoka" jää viimein pois kokonaan, kun ei ole enää ketään täyttämässä kaappia "köyhäherkuilla"!

Huomenna aamulla kipuan taas pyörän selkään ja huitaisen edestakaisin yhteensä 30km :) Kyllä urheilu tekee vaan gutaa! On muuten aikas mahtavaa myös treenailla, kun osaa nauttia hetkestä jo ihan eritavalla mitä ennen. Jokainen maitohappo lihaksessa polttelee nyt ihanasti. Tämäkin on niin asennoitumiskysymys! Minulla ainakin toimii se, että päätän vain nauttia "ikävästäkin" tunteesta ja tiedostan jokaisen lihasrutistuksen tekevän minulle hyvää. Lihastyö on varmasti supertehokkaampaa kun tiedostaa mitä tekee eikä vaan huitele menemään...!

Nautinnollista ja armollista viikonalkua jokaiselle ihanalle lukijalle ❤

Mieli työnalla

Huh mikä päivä. Kyllä ihmiset osaavat olla ilkeitä! Töissäkin eräs vanhus heittää herjaa ja sitten yhtäkkiä kehuu vaikka sandaaleja. Ok, sairaita ihmisiähän he ovat, mutta on edelleen vaikea olla ottamatta asioita henkilökohtaisesti. Mirva kirjoitti hienosti blogissaan "ego = kärpäspaperi". Minulla on tuohon paperiin kerääntynyt elämän aikana, kuten varmasti muullakin, kaikenlaista ja uuden paperin vaihtaminen (=asioiden unohtaminen) on uskomattoman vaikeaa. Pienetkin jutut ja muiden sanomiset jäävät minulle herkästi mieleen ja saatan pyöritellä niitä vaikka kuinka pitkään. Ihailenkin ihmisiä, jotka puhuvat suunsa puhtaaksi jo heti tilanteessa ja selvittävät näin asian heti. Otan myös herkästi itseeni pienenkin kritiikin, mutta opettelen jatkuvasti eroon tästä. Ajatus siitä, että minua ei arvosteltu vaan tekojani, auttaa. Koska tekoni ja ajatukseni eivät ole yhtäkuin minä.

Töissä onneksi myöhemmin tilanteen rauhoituttua rouva ymmärsi käyttäytyneensä tökerösti, ja pahoitteli vaikkei suoraan anteeksi pyytänytkään. Psyyke kuulemma vaan tuntuu haparoituvan kun on istunut 2v ilmastoimattomassa huoneessa yksin. En ihmettele hetkeäkään. Moni vanhus erakoituu ja eristäytyy, vaikka yhteistä ohjelmaa riittäisikin. Köyhänlainen ruoka (-> vitamiinien/hivenaineiden puutos) ei myöskään jelppaa psyyken tasapainon ylläpitämisessä tai rakentamisessa. Tuntuu väärältä istua sängyn vieressä ja syöttää vanhukselle vaaleaa leipää ja perunaa. Sillä hetkellä mietin pääni sisällä, että tämä työ on vain väliaikaista ja sillä, että hoidan tämän työjakson loppuun (tammikuuhun asti) on merkitystä. Nimittäin suhteellisen hyvä palkka mahdollistaa säästämisen ja omaan kotiin muuttamisen. Porissa aijonkin ryhtyä tositoimiin, uutta luomukauppaa sinne ajattelen. Eli tammikuuhun asti tekemällä työtä joka ei ole mieluisaa pääsen lähemmäksi unelmaani, eli omaa luomukauppaa ja reppureissailua. Toivoisin myös olevani joskus mukana "Suomi foodeille" -hankkeessa, eli haluaisin olla rakentamassa uudenlaisia ja oikeasti terveellisiä ravintosuosituksia länsimaalaisille. Ruokapyramidit sellaisenaan tuskin ovat kauaa in. Mc Donalds yms. Cokikset alas!

Kun viralliset ravintosuositukset palvelisivat aidosti ihmistä saisivat myös vanhukset arvoisensa loppuelämän, joka ei sisältäisi 10 eri lääkettä, laitoshoitoa ja psyykeongelmia. Myöskään hoitajien omanarvontunto ei halkeilisi niin kovasti... :)

Puhumattakaan tulevaisuuden maailman rakentajista, eli lapsista. Päiväkotiruokailut kuntoon ja luonnon arvostamista ja hyödyntämistä lisää opetukseen! Pikkuveljeni nimittäin valitteli tänään kun kurkussa oli siemeniä... ja onhan hän jo 15v. Foodit.fi:ssä loistavaa keskustelua päiväkotien ruokailutilanteesta.

Palvelukodin ympäristö on Helsingin lähiön betoniviidakkoa, jossa luonto näyttäytyy "virkistysalueina" eli ruohoalueläntteinä siellä täällä. Luonto on kuitenkin se mikä täällä määrää, se on meidän alkuperäinen kotimme. Juttelen monesti vanhusasukkaiden kanssa juuri luonnosta. Moni haikailee uimaan mereen tai metsään. "Metsässä mieli lepää" "Voi kun pääsisi vielä Seurasaareen uimaan". Se loisto minkä näkee vanha rouvan silmissä kun varpuset tulevat keräämään leivänmurusia on melkeinpä sydäntä murskaava. "Varpuset ovat ainoita ystäviäni".

Keskustelukumppania harvalla talossa on. Parasta on kun saan käytävillä monia hymyjä ja huomaan kun vanhus hakee kosketusta. Kosketus on niin äärettömän tärkeätä! Pyrinkin pitelemään kädestä aina kun juttelen töissä vanhusten kanssa. Nyt huomaan, että moni ottaa kädestäni kiinni jo automaattisesti ja hymy on ihan toista luokkaa mitä oli silloin kun aloitin! Ehkä olen kuitenkin jotain jo saanut aikaiseksi siinä talossa... :)

Isoisä ja minä ylioppilasjuhlissani

Tilauksia osa 2 : Ecodeal ja FitnessFirst

Ecodeal

Tropicai shampoo, suihkugeeli, hiusnaamio ja vartaloöljy. Sain kuin sainkin nämä jo silloin tiistaiksi saunaan! Ja olen ihan ihastunut näihin tuotteisiin! Shampoo on loistotuote, itselläni on paksut, kuivat ja katkeilevat hiukset, joten kookosöljyä sisältävä shampoo hellii niitä loistavasti. Jo nyt n. viikon käytön jälkeen hiukset ovat selvästi vahvemman ja terveemmän tuntuiset! Hiusnaamio on tosi hyvä apu kutisevaan päänahkaan. Se kannattaa tosin pestä hyvin pois shampoolla, ellei tavoittele wet lookia ;) Suihkugeeli vaahtoaa ihanasti ja vartaloöljyn tuoksu on huumaava! Ehkä vähän liiankin voimakas? Mutta ei jää iholle kuitenkaan vahvana vaan aavistuksen tropiikkisena häivähdyksenä.

Nämä Oliv' tuotteet ovat ehkä koko paketin lemppareita! Varsinkin tuo heleyttävä eliksiiri, jota mainostetaan osin anti-aging - tuotteena, mutta sopii mielestäni myös nuorempien kasvoja heleyttämään :) Tuoksu on ihana ja ihosta tulee selvästi kosteutettu, kimmoisa ja kuulas. Puhdistusmaito taas on mukavan riittoisa ja tehokas! Iho tuntuu jo muutaman sipaisun jälkeen puhtaalta ja hengittävältä.

Olen aina pitänyt hajuvesistä ja muutenkin rakastan ihania tuoksuja, joten tilasin kolme näytepakkausta Acorellen 100% luonnollisia tuoksuja. Valkoinen orkidea ja Sitrus Verbena ovat hyvin naisellisia, mutta Lootus-Bambu tuoksu on ihanan raikas! Kaikki kolme on hyviä ja sopivat eri tilaisuuksiin, mutta Sitrus Verbena on ehkä suosikkini. Näitä on mukavempi suihkautella iholle kuin synteettisiä "sisariaan" :)

Weledan suolahammastahna saattaa vaatia totuttelua, sillä tuote on nimensä mukaisesti suolainen! Se kuitenkin puhdistaa suun ja jättää sen raikkaaksi. Ja suolahan on puhdasta merisuolaa. Acorellen deodorantti on aika kuiva, siitä ei irtoa itse ainetta paljoakaan. Mutta olen nyt n. viikon käyttänyt tätä tuotetta aamuisin ja illalla suihkunjälkeen kookosöljyä deodoranttina, eikä ole hajut pukanneet läpi töissä hikoillessakaan! Eli ilmeisesti siitä jotakin irtoaa vaikken huomaakkaan :D

Pur Aloe suihkugeelin tuoksu on ihana! Jotenkin myös hyvin suomalainen, tulee mieleen koivu ja pihka (kappas, tuote sisältääkin eteeristä kuusiöljyä, ilmankos). Tämä vaahtoaa myös hyvin, mikä on ainakin minusta tärkeä ominaisuus suihkugeelillä. Tällä 70% aloeveraa sisältävällä hoitotuotteella on korkea vitamiini- ja aminohappopitoisuus. Joten voi sitä aloeveraa nauttia näinkin! Sisäisesti aijon kyllä vielä kokeilla kyseistä kasvia.

En voinut vastustaa olla tilaamatta Shazzien Detox Your World kirjaa! Tämän kirjan parissa ovatkin töissä ruokatunnit kuluneet mukavasti :) Shazzie kirjoittaa raikkaasti, selkeästi ja asiantuntevasti. Teksti on myös helppolukuista!

Luonnollinen hiusvärini on tummanruskea, mutta tykkään toisinaan tummentaa sitä tai lisätä pronssista sävyä. Tällä kertaa haluan kokeilla luonnollisempaa vaihtoehtoa kaupan kemikaaliväreille, joten tilasin Santelta kasvisperäisen hiusvärin. Tässä ei ole käytetty siis synteettisiä väriaineita ollenkaan eikä peroxideistä tai ammoniakista ole tietoakaan! Kuvassa muuten en ole värjännyt hiuksiani vielä, vaan auringonvalo saivat ne näyttämään pronssisilta. Voisin tehdä hiusvärjäys-postauksen tässä joku päivä kun värjäilen!

FitnessFirst

Näitä jauheita ostin FitnessFirstiltä. Toimitusaika oli todella nopea! Tilasin tuotteet perjantaina ja perillä ne olivat jo tiistaina (Ecodealin kanssa tulivat samana päivänä). Mesquite-, Acai-, Carob-, Hamppuproteiini-, ja Guaranajauhe ovat kaikki luomulaatuisia, mutta myös edullisia! Teinkin näistä jo yhden suklaasatsin ja hyviä olivat :) Ainoa risu FitnessFirstille tulee Mesquite-pussista jossa oli reikä ja näin osa jauheesta oli postipaketin pohjalla. Pistin aiheesta palautetta kaupalle ja sain nopeasti vastauksen ja jopa hyvityksen! Suosittelen siis kauppaa ehdottomasti varsinkin ystävällisyyden ja edullisuuden takia :)

Tilauksia ja saippuarakkautta

Viimeisetkin tilaukset saapuivat tänään. Paketista löytyi mm.

Cocovilta kaksi isoa pulloa Udo's Oil DHA:ta (tarjouserästä, toinen meni pakkaseen). Kaikki Udo's fanit ohoi, mihin sotkette öljynne vai syöttekö sen sellaisenaan? Itse lotrasin pari lusikallista itusalaattiin. Salaatissa ja salaatinkastikkeissa varmaan toimivin?

Iherbiltä viimeinkin Heaven Mountain Goji marjat (elin edelleen siinä uskossa, että gojit ovat kuivia ja mitättömän makuisia, en enää ;)), Vitamin D-3 drops ja Vitamin Coden raw(!) b-12 vitamiini. Jälkimmäisestä nappasin heti kapselin suuhun, sillä luulen että mulla on jonkinsortin puutostila kehossa, koska kaikenlaista oireilua ollut pitkään... hmm. Parempaan suuntaan kuitenkin menossa. Olen epäillyt jo lisämunuaisen uupumustakin.

Ja suihkuhetkestä teki puhdasta rakkautta tämä maaginen saippua. Ja tsekatkaa ainesosat! Voiko ihanampaa ja toimivampaa olla? En muuten löytänyt tätä tuotetta Cocovin nettikaupan tuotelistasta, mutta kun hakuun laittaa "Afrikan musta saippua" pitäisi päästä myyntisivulle :)

Saippuan käyttötarkoitukset ovat näinkin monipuoliset:

"Ihon puhdistamiseen.

Estämään ja lievittämään aknea.

Rasvaiselle iholle.

Ärsyyntyneelle iholle.

Psoriasis - iholle.

Meikin poistamiseen.

Pehmentämään ihoa.

Kuivalle iholle.

Shampoona.

Hilseilevälle päänahalle.

Kasvoille, vartalolle ja hiusten pesuun. "

- Cocovishop

Tulossa vielä postaus Ecodeal- ja Fitnessfirst tilauksesta!

Huomenna viimeinen työpäivä ennen viikonloppua ja sen jälkeen ystävien näkemistä kaupungilla. Eräällä ystävällä on lähtö lauantaina au pairiksi Tanskaan, joten läksiäiset luvassa! Viimeiset kesäillat ovat viileitä, mutta onneksi villapaita on helppo heittää laukkuun mukaan. Siihen on ihana kääriytyä vaikka Koffissa auringon laskettua... toimii myös pehvanalusena :)

Herkut ♥

Elämässä pitää olla herkkuja. Ihmiset tarvitsevat "irtiottoja" arjesta ja vähän kapinaa elämää (ja Hanna Partasta) kohtaan. Siispä kerran viikossa karkkipäivänä (tai jotkut tarvii kapinaa joka päivä) nappastaan kaupan kassan viereiseltä hyllyltä levy tai kaksi suklaata. Levyn tuhoamisen jälkeen iskee huono omatunto, todennäköisesti kehno olo ja seuraavalla viikolla tarve paikata "repsahdus" -> Vrt. Lehdessä: "Kuntosalien suosio jatkuu". Liikunnalla suklaalevyn 1000kcal veke vaan! Ja voidaan aloittaa tyhjältä pöydältä?

Itseni herätti ajatus, jonka jostain luin, että ruoka ei todellakaan mene vain kehon läpi. Se mitä vatsaan laitamme on rakennusaine koko elimistöllemme. Uusia soluja muodostuu jatkuvasti sen ruoan avulla mitä syömme. Haluatko siis hampurilaissolun vai pakurisolun?

Ja ei se lightcokiksen juominen hoikista pidemmällä ajalla. Pakkohan kehon on ne lisäaineet johonkin säilöä, meillä ne menevät ainakin rasvasoluihin.

Rawfoodistit ja ennenkaikkea superfoodistit ovat erityisen tietoisia tästä ei-vain-läpimeno-jutusta. Keholle tarjotaan pelkästään optimaalista ja erittäin ravintoainetiheää ruokaa. Uskoakseni kehon on helpompi saada päivittäinen C-vitamiini pienestä määrästä camu camua kuin tuontiappelsiinista (sekä ilman kaupanpäällisiä torjunta-aineita).

Siksi ei kannata ostaa viikottaista karkkipussia. Sensijaan voi kokeilla pitää karkkipäivää joka päivä ja ostaa kaapit täyteen mitä ihanimpia aitoja luonnon makuja. Kyllä keinotekoiset maut jäävät kakkoseksi pian :)

Kun itse kaipaan herkkuja (eli joka päivä) otan kaapista vaikka:

Makeanhimoon:

- Kaakaomassaa ja Mouhijärven ihanaa marjahunajaa (testatkaa karpalo ja tyrni!)

- Kookoskermaa ja pakkasesta jäädytettyjä banaaneja sekä surautan ne blenderissä jäätelöksi. Päälle vielä kaakaonibsejä.

- Liotettuja pähkinöitä ja sekoitan ne blenderissä pähkinämaidoksi hunajan, hedelmien (esim. banaani) ja jonkun mausteen (kaneli, vanilja, kardemumma...) kanssa

- Kaikki kuivahedelmät, erityisesti rusinat ja viikunat sellaisenaan

- Durian ♥

- Kookoskerma ja rusinat (aika överimakea, mutta toimii!)

Suolankaipuuseen:

- Liotettuja pähkinöitä ja päälle laatusuolaa

- Tai jos on Lifefoodin huippuhifejä Teriyaki-manteleita

- Paras pikaruoka (ei varsinainen herkku mutta herkkua kuitenkin): Kaaliwrap = keräkaalinlehteen käärityt avokadonpalat, maustettuina laatusuolalla ja sitruunalla

En ole kovin kokkaaja-tyyppiä, vaan tykkään, että ruoka on nopeasti valmista. Vaikka harvemmin raakaruoan valmistaminen vie aikaa, niin silti tuntuu ylivoimaisen vaikealta töiden jälkeen raastaa kesäkurpitsaa pastaksi ja tehdä joku kastike. Kun on perussetit kaapissa aina, ei kemikaalien huurruttamia mielihaluja luulisi tulevan kun huippu maukkaan ja -terveellisen ruuan tekeminen on naurettavan nopeaa ja helppoa!

Sain idean tähän herkku-teemaan töissä, kun kävin ostamassa hoitotiimille karkkia hoitsujen pulloista kertyneillä rahoilla. Arvatkaa olisiko tehnyt mieli painella keskustaan Ruohonjuureen ja ostaa gojeja, palmusokericasheweita ja LifeFood pähkinöitä. No eivät olleet omat rahat käytössä, joten piti vastata odotuksia ja ostaa Lidlin "herkkuja"...

Olisi superkiva kuulla myös teidän lempi herkku- ja fastfoodvinkkejä! :)

Ylioppilasjuhlien kuppikakkuja, ohje täällä

PS Oon löytänyt Hectorin uudelleen... kuunnelkaa nyt tätäkin!