Nyt

Kesä tuntuu isolta kuperkeikalta. Moni asia muuttui ja näkökulmat vaihtuivat niin, että mieli ei meinannut aina pysyä mukana. Päivät vierähtivät elokuuksi myös samalla tahdilla kuin kuperkeikan heittäminen. Nyt olen tässä. Tampereella, teen työtä jossa koen olevani hyvä ja joka tuntuu sydämessä asti hyvältä. Siinä yhdistyy luovuus, haastavuus, uuden oppiminen, kommunikointi ja parhauden eteenpäin hivuttaminen maailmassa.  Kaikki tuntuu oikealta, juuri nyt. Tulevaisuus kutkuttaa ja tiedän, että saatan pian istua junassa kohti paikkoja, tilanteita ja ihmisiä, jotka avartavat vieläkin turhan putkinäköistä maailmankuvaani. Halu nähdä, kokea ja tuntea on vahva. Tätä kolmikkoa elän jo joka hetki, sillä jokainen sekunti tuntuu arvokkaalta enkä halua heittää mitään hukkaan. Olen myös oppinut olemaan armollisempi itselleni ja hyväksymään hetken ja siihen kuuluvat hyvät ja ei-niin-hyvät asiat. Olen saanut elämääni koura kaupalla uusia uskomattoman upeita ihmisiä joilta opin ja joille toivon antavani myös takaisin. Elämä on suoraan sanottuna koko ajan jännittävämpää mitä se oli hetki sitten. Tietenkin edelleen on niitä päiviä jolloin energiaa saa etsiä kuin sitruunan siementä blenderikannusta, mutta suhtautumiseni niihin on muuttunut. Osaan katsoa tilannetta ulkopuolelta ja tiedän, että elämä on liikettä ja paikalleen pysähtyminen kuolemaa. Jos tämä hetki on tällainen, tulee tulevaisuudessa toisenlainen hetki. 

Kirjoitan noin kerta viikossa tahtia Smoothie Studion blogia. Tervetuloa lukemaan ja käymään paikan päällä! Perhosjahti on ja pysyy, mutta hiljaisempana mitä ennen kesää. Ja juuri näin on hyvä, nyt. :)

2 piirakkaa

Vihdoin ja viimein oman tietokoneen äärellä. Tuli kyllä tarpeeseen pienimuotoinen internet-paasto kun netinkäyttömahdollisuus oli läsnä "vain" työpaikalla ja kotona on saanut keskittyä ihan muihin juttuihin. Olen mm. löytänyt uudelleen lattialla makaamisen & musiikin kuuntelun, pitkien venyttelyhetkien raukean ihanuuden ja teinivuosien (surullisen)kuuluisan puistohengailun. Jälkimmäinen on tosin löytänyt ihan uusia ulottuvuuksia mm. venyttelyn, maadottautumisen ja ihan vain auringossa kylpemisen kautta.


Tänään on juhannusaatto ja itse pääsen nauttimaan kolmen päivän ajan vanhasta tutusta ja niin rakkaasta mökkiympäristöstä kera perheen ja sukulaisten, niin harvinaista herkkua. Sauna, järvi, puhdas ilma, halailtavia puita saaren täydeltä (;D), paljasjalkailua, kalastusta ja ihan vain olemista. Hyvää vastapainoa innostavan ja mukaansa tempaavan parin viikon työrupeaman jälkeen. Sitä kyllä tietää kuuntelevansa sydäntään myös työpaikan valinnan suhteen kun vapaa-aika ja työ sekoittuvat sopivan pehmeäksi, opettavaiseksi, innostavaksi, jännittäväksi, haastavaksi ja ihanaksi vaaleanpunaiseksi puuroksi... Mitäköhän oikein selitän? Osoitan tästä höperyydestä sydäntäni mikä on aika kiitollinen tästä hetkestä ja valinnoista mitä olen sitä kuunnellen uskaltanut tehdä. Joka tapauksessa tervetuloa kurkkimaan Smoothie Studion blogiin paikan kuulumisia, fiiliksiä ja reseptejä joita tulen jakamaan kuluvan kesän aikana. 


Tässä vielä loppuun pari simppeliä raakapiirakan ohjetta, jos vaikka sattuisi niin että siellä on joku joka kaipailee vielä nopeaa ja helppoa jälkkäriä juhannuspöytään. Molemmat reseptit ovat pähkinättömiä.

Mango-Vadelma piirakka
1 iso piirakkavuoka


Pohja


500g Taateleita
4dl Kookoshiutaleita
Kardemummaa
Suolaa


Täyte


2ps pakastettuja mangopaloja
400g Pakastevadelmia (kotimaisia)
1rkl Kookosjauhoa
Vaniljaa
(steviaa)


Koristeluun
Kokonaisia vadelmia, kookoshiutaleita, mintun lehtiä...


Jos taatelit ovat kuivia ja kovia liota niitä n. tunnin ajan ennen pohjan valmistuksen aloittamista. Ota myös mangot ja vadelmat pakasteesta sulamaan hyvissä ajoin ennen kokkailua.


Kumoa monitoimikoneeseen taatelit, kookoshiutaleet ja mausteet. Anna koneen käydä niin kauan kunnes saat mahdollisimman tasaisen ja helposti käsiteltävän massan. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja laita vuoka pakastimeen jähmettymään täytteen valmistuksen ajaksi.

Kaada lähes sulaneet mangot ja vadelmat tehosekoittimeen yhdessä kookosjauhon ja vaniljan kanssa. Blendaa kunnes massa näyttää mahdollisimman silkkiseltä. Maista ja makeuta halutessasi vielä esim. stevialla. Kaada massa piirakkapohjan päälle ja anna kohmettua ainakin kaksi tuntia ennen tarjoilua. Säilyy pakastimessa myös hyvänä pidempäänkin. Voit tarjota tämän suoraan pakastimesta tai sulattaa n. puoli tuntia ennen herkuttelua.

Silkkinen Mustikka-Toco Piirakka
1 iso piirakkavuoka


Pohja
Pohjasta tulee melko paksu. Vänennä kuivahedelmien määrää jos haluat ohuemman pohjan.


400g Taateleita
250g Rusinoita
3dl Kookoshiutaleita
Kanelia
Suolaa


Täyte


600g Mustikoita (pakasteesta sulatettuna, vielä kun ei oikein pääse käsiksi tuoreisiin yksilöihin)
1dl Tocotrienolsia
Vaniljaa
2rkl Chia-siemengeeliä
(1tl lesitiiniä)


Koristeluun
Syötäviä orvokkeja, kokonaisia mustikoita, kookoslastuja...


Valmista piirakka samalla tavalla kuin edellinen. Tarjoa piirakka hieman sulaneena. Itse pakastin tämän yön yli ja otin sulamaan aamulla. Tarjoilu tapahtuu tänään illalla juhannuspöydässä erilaisten salaattien, itse pyydettyjen ahvenien, lohen yms. herkkujen jälkeen :)


Ihanaa juhannusta!

Sosiaaliset maskit ja roolit

"Olen hindu"
"Olen hevari"
"Olen suomenruotsalainen kalastaja Närpiöstä"
"Olen rakkauskeiju sateenkaaresta"
"Olen..."


Kun riisut naamarin/naamarit kasvoiltasi olet Sinä. Ja Sinä olet kiinnostava, ihmiset haluavat nähdä Sinut.


Muistan ajatelleeni lukio-aikoina, että: "Vähän siistiä, pystyn muuttamaan itseäni sen mukaan missä seurassa olen." Todellakin, tulin kaikkien kanssa toimeen ja olin kuin muovailuvahaa jonka jokainen ihminen sai muokata mieluisakseen. Kunnes en enään pystynyt. Ja uskon, että se käännekohta (tuntui seinään törmäämiseltä) oli suuri "siunaus".

"Wanting to be someone else, is a waste of the person you are" - Kurt Cobain

Jatkuva muiden miellyttäminen johti siihen, että en enää tiennyt kuka olin. Muistan sanoneeni silloiselle poikaystävälleni ravintolassa suoraan, että minä en tiedä kuka olen. Jos minun piti esitellä itseni, en tiennyt mitä sanon. Helpointa näissä tilanteissa oli poksauttaa kuminauha-naamari päähän ja esittää ihmistä joka milloin missäkin tilanteessa miellyttäisi muita kanssaolijoita.


Se käännekohta, kun naamarit oli käytetty loppuun, aiheutti jotakin masennuksen kaltaista. Eli voimakkaan uupumisen ja mutaiseen rämeeseen sukeltamisen. Kuka minä olen?


Tiettyjä rooleja ja maskeja toki tarvitaan jotta voimme toimia tässä ajassa ja tällä pallolla. Herranjestas koko yhteiskuntahan perustuu rooleihin ja naamarikauppaan! "Aito minä" astuu esiin viimeistään siinä vaiheessa kun taloustoimikunnan johtaja repii kravattinsa irti kotiovella, vaihtaa verkkarit päälle ja sihauttaa tölkin auki. Hän ei voisi tehdä näin julkisesti, sillä "ihmisten ilmoilla" hän on tärkeä henkilö. Täytyy edustaa. Toisaalta johtajan pieruverkkariolemuksen aitouden voi myös kyseenalaistaa. Kyseistä rentoutumista tuskin tarvittaisiin, jos hän tekisi juuri sitä mitä haluaa? Ihmiset tulevat joka tapauksessa tuomitsemaan sinut (kuten minäkin juuri teen tämän johtajan kanssa) joten miksei valita tehdä juuri sitä mitä haluaa?


Jos tarvetta rooleille ja maskeille ei olisi niin miltäköhän täällä näyttäisi? Millainen olisi suhteemme muihin 2000-lukulaisiin?


Oletan, että sinäkin etsit elämääsi ihmissuhteita jotka ovat syviä, hyväksyviä ja kaikinpuolin rakkaudellisia. Nämä ihmissuhteet syntyvät vain aitojen minien välille, ei maskien välille. Etkö haluaisikin ihastuttaa muut ihmiset juuri aidolla minälläsi? Jos vertailemme vain sitä kenen maski kiiltää kauniimmin jää ihmissuhteiden syvä ja kaunis ydin herkuttelematta.

En minä vieläkään tiedä täysin kuka minä olen. Tiedän kuitenkin mitä minä haluan, mistä pidän ja mitä rakastan. Tunnen (en tiedä) myös sen, että emme me ihmiset lopulta ole Matteja ja Maijoja, ammattinimikkeitä, saavutuksia, mielipiteitä tms. Uskon, että olemme yksi ja ykseyden tunteenkin löytää niistä hetkistä kun uskaltaa olla oma itsensä. Sinä olet uniikki, juuri Sinulla on syy olla tällä maapallolla. Mikä helpotus... Sinä voitkin olla juuri Sinä, ja minä voin olla juuri Minä :)


Tässä vielä huikea video,

Kesäjuomaa

Lämpötilojen nostaessa mielen ja kehon lämpötilan korkealle kannattaa miettiä millaisella nesteellä tukee hyvää oloaan. Daniel Vitalis on antanut ahaa-elämyksen herättävän esimerkin siitä, kuinka tärkeää nesteen laatu itseasiassa on.


Aikaisemmin tiede näki ihmisruumiin konemaisena, kuin autona jonne syötetään polttoainetta mikä taas sitten poltetaan käytössä. Nykyinen tieto tukee paremmin mielikuvaa elimistöstä akvaariona jossa kiinteän ravinnon merkitys jää nesteen laadun taakse. Ihmisestä n. 70% on vettä, joten on loogista että veden laatu on iso osa terveyttämme. Akvaario-kuvaustapa puolestaan astuu kuvaan siinä, että akvaarion kalat ovat ikäänkuin solujamme ja elimiämme jotka ovat riippuvaisia veden puhtaudesta. Vaikka syöttäisit kaloille hifeintä kalanruokaa eivät ne voi hyvin ellei veden laatu ole kohdillaan. Sama pätee ihmiselläkin; vaikka söisit parasta mahdollista superfoodia ei siitä ole merkittävää hyötyä jos nauttimasi nesteen laatu on heikko.


Parasta mahdollista kesäjuomaa onkin hyvästä luonnonlähteestä noudettu puhdas vesi. Tällä hetkellä parasta infoa lähiseutusi lähteistä tarjoaa ainakin Löydä Lähde -sivusto, mutta puskaradion kautta kuulee usein ajankohtaisimmat lähdelöydöt ja lähteiden laadun tilan.


Nesteytykseen myös kookosvesi ja koivun mahla ovat erinomaisia. Kookosvettä löytyy nykyään monen montaa eri merkkiä ja omia suosikkeja ovat Cocowell ja Chi Drinks. Koivunmahlan juoksuttajat puolestaan pääsevät nauttimaan mahlaisia jääpaloja pitkin kesää, mutta me vähemmän toimeliaat puiden porailijat puolestaan voimme ostaa ainakin Nordic Koivu -nimisen yhtiön pullotettua mahlaa.


Seuraavat juomavinkit eivät liity kehon nesteyttämiseen, sillä jokainen tietää että alkoholi on diureetti eli nestettä kehosta poistava ;) Omia lemppareita juhlajuomia ovat:


Valkoviinit
Biodynaaminen Meinklang Gruener Veltliner
Villihiivalla käytetty 35 South B.O Chardonnay


Punaviinit
Villihiivalla käytetty 35 South B.O Merlot
Sulfiititon Luomu Pura Sangre


Roseeviinit
Biodynaaminen Meinklang Prosa (ihanan söpö minipullo)

Mansikkaa hampaiden välissä = kesä? ;'D

Kysymyksiä ja vastauksia

11-kysymyksen haaste otettu vastaan, kiitos Luonnollisesti-blogin kaimalle! Ja arvatkaapas kuka ei lukenut ohjeita ja vastasi nyt tuplamäärään kysymyksiä eikä raaskinut "pitkälle hiottuja" vastauksia poistaakkaan. Ohjeet on tehty rikottaviksi eikös se niin mennyt? ;P


Oletko valittaja vai se positiivisen hengen luoja?
No kuittia on tullut siitä, että olen turhan usein liiankin hyvällä päällä :) Elämä polkee eteenpäin ja ylä- ja alamäkiä tulee vastaan mutta tieto siitä, että ylämäkikin loppuu aikanaan ja luvassa on kenties piankin ponnistelujen jälkeen ääneen nauramaan saava alamäki, auttaa säilyttämään asenteen plussan puolella. Ja arvostan niin kovasti myös muiden positiivista elämänasennetta, että tähän pyritään ihan tietoisestikin!


Ikähaitarisi? <20 / 20-25 / lähempänä kolmeakymppiä / yli kolmikymppinen / vuosia ei enää lasketa?
20-25. Olen vahvasti sitä mieltä että ikä on vain numero. Harvasta ihmisestä kesien ynnääminen kertoo yhtään mitään ja todellinen kiinnostava aarre ihmisessä piilee elämän täyteläisyydessä, riippumatta siitä paljonko sitä on jo ajallisesti tullut kuljettua. "It's not the years in your life, It's the life in your years." 


Lähi- vai kaukomatkailu? Miksi?
Mikä tahansa matkailu käy AINA! Uusien paikkojen, ihmisten ja tilanteiden kokeminen on yksiä hienoimpia juttuja mitä tällä pallolla voimme mielestäni tehdä. Paikat, ihmiset ja tilanteet myös opettavat meitä ja uuden oppimisen jano on täällä kova 24/7. Mutta jos jompi kumpi pitää valita niin kaukomatkailu, koska yleensä mitä kauemmaksi menee sitä erilaisempaa ympäröivä miljöö ihmisineen on ja uusia tilanteita tulee käveltyä helpommin läpi ja käteen jää mahdollisimman suuret ajatuksien ja opetusten doggybagit.


Mikä on lempi arkiruokasi?
Halkaistu vesimeloni ja laadukkaista raaka-aineista kootut salaatit


Jos sinulla on lapsia, puhutteko kaveripiirissäsi lastenkasvatuksesta ja jaatteko toisillenne ohjeita ja vinkkejä (tai onko joku kärkäs neuvomaan, miten missäkin tilanteessa tulee toimia)? 
Ei ole lapsia eikä lähipiirissäkään niitä ole joten jutunaiheet painottuvat vahvasti muihin aihepiireihin :)


Minkä tyylistä musiikkia kuuntelet?
Tämä on täysin olotilasta riippuvaista. Saatan kuluttaa yhtä biisiä niin kauan, että kyllästyn ja siirryn siitä taas seuraavaan. Musiikki liittyy minulla vahvasti tilanteisiin ja ihmisiin mitä on elämän varrella tullut vastaan. Musiikin avulla onkin helppo palata vaikka ajassa taaksepäin ja muistella ihania menneitä hetkiä. Tällä hetkellä kulutan paljon trancea, tanssimusiikkia ja soulia.


Millä kolmella sanalla ulkopuoliset ihmiset sinua kuvailisivat?
Korviini on kantautuneet ainakin sanat positiivinen, luonnonlapsi ja naiivi.


Kuljetko resuisissa vaatteissa, oletko muodin orja vai jotakin siltä väliltä?
Jotakin siltä väliltä. Olen luonnostani esteetikko ja täydellisyyden tavoittelijaakin löytyy, mutta tiedän että täydellisyys onkin epätäydellisyyttä ja huolettomuus vain kaunistaa. En käytä rahaa vaatteisiin paljoa paitsi nautin kyllä toisinaan päämäärättömästä kauniiden vaatteiden hypistelystä. Yleensä kuteet jäävät kuitenkin lopulta kauppaan.


Mitä kotipaikkakuntasi sinulle merkitsee?
Hyviä muistoja, kaunista luontoa ja tuttuja rakkaita ihmisiä. Helsinki on vaan ♥Helsinki♥  :)

Kysy itseltäsi joku kysymys ja vastaa siihen.
Onko Tampereelle muutto hyvä idea? Tällä hetkellä se tuntuu oikealta vaikka Helsinkiin jääkin moni tärkeä ihminen. Tampereelle mennään puhtaasti ja itsekkäästi omien intohimojen ja kiinnostuksen kohteiden perässä oppimaan lisää alan huipuilta :)


Mitä haluaisit kysyä minulta?
Heh vaikka Maija ei tätä kysynytkään niin kysyisin, että mitä lempinimiä erityishienosta nimestäsi on taivuteltu? ;D


ja nyt niihin varsinaisiin 11 kysymykseen...


Elämäsi rakkain asia/ihminen/olento/esine?
Hurjan hankala! Rakkain... eli minun täytyy rakastaa tätä. Tietenkin kaikki läheiset ihmiset. Nyt tiedän ja kenties väärinkäytän kysymystä, mutta vastaukseni on Rakkaus. Eli se tieto siitä että kaikki on hyvin ja menee juuri niinkuin pitääkin, stressi on turhaa kun antautuu vaan elämälle ja rakkaudelle.


Mitä tekisit jos voittaisit lotossa?
Jättäisin finanssipuolen huolet kokonaan pois ja matkustelisin ympäri maailmaa. Haluaisin myös luoda maailmaa kehittäviä yrityksiä mitkä keskittyisivät "Luodaan Paratiisi Maapallolle" -tyyppisen ajatukseen. Vihreyttä, vehreyttä, hyvää oloa, kauneutta, rentoutta... onneksi näitä voi luoda vaikka joka hetki ilman suuria rahamääriäkin :)


Milloin olet viimeksi syönyt ruusukaalta?
Naurahdin kyllä tälle kysymykselle, tuli niin puskista. Talvella viimeksi söin höyrytettynä ja oli hyvää!


Mitä tunteita julkinen laulaminen sinussa herättää?
Lähinnä pelonsekaisia sillä en pidä itseäni sen tasoisena laulajana, että haluaisin sen kokemuksen jakaa muille. Laulutaito on yksi kyky minkä olen toivonut omaavani, mutta onneksi ympäriltä löytyy niin taidokkaita laulajia joiden ihailtavasta kyvystä saa nauttia. 


Mitkä ovat sinun vahvuutesi?
Luovuus, positiivinen elämänasenne ja herkkyys.


Mitä ottaisit mukaan autiolle saarelle? Hätäraketit, veneet ja elektroniset laitteet eivät käy. :)
Kohtalotovereita, ruokaa ja juomaa, bonga-rumpuja ym. huikeita soittimia, tulentekovälineet ja järeän viidakkoveitsen ainakin (siis niitä mahdollisia kookospähkinöitä ja rakentelua varten ;D)!


Mitkä ovat heikkoutesi?
Herkkyys, tasapainottomuus ja asioiden överittäminen/vajarittaminen... siis kultaisen keskitien puute! Toisaalta tarviiko siihen edes pyrkiä?

Oletko aamu- vai iltavirkku?
Ehkä aamuvirkku. Saan asioita ehdottomasti nopeammin hoidettua aamuisin. Löydän kyllä itsestäni helposti iltavirkun puolen pyöriskellessäni mielenkiintoisten asioiden parissa ja hyvässä seurassa.


Mitkä ovat sinun tapasi rentoutua?
Auringonotto, hyvä musiikki ja kehoa & mieltä hellivä ruoka/juoma. Yksi erittäin hyvä esimerkkitapa rentoutua on saunoa mökillä, pulahtaa järveen ja sen jälkeen nauttia lasi viiniä auringonlaskussa hyvässä seurassa. Huh ♥


Miten ilmaiset luovuuttasi?
Valokuvaan, maalaan, laitan ruokaa & kehittelen reseptejä ja kirjoitan. Salaisena unelmana on myös esiintyä vielä joskus tanssijana :)


Teetkö asiat heti vai vasta silloin kun on ihan pakko?
Valitettavasti yleensä vasta sitten kun on ihan pakko! Toki jos asia inspiroi ja muutenkin kutkuttaa niin teen sen mahdollisimman nopeasti. Onneksi näiden innostavien asioiden määrä on tasaisessa kasvussa jatkuvasti kun muistaa kuunnella valintoja tehdessä sydäntään. 


Ja omat kysymykseni ovat,


1. Oletko sellainen ihminen mitä haluaisit olla ja jos et ole niin miksi?
2. Haluatko lapsia?
3. Mitä olet syönyt tänään?
4. Suurin ja villein unelmasi jos minkäänlaisia rajoitteita ei olisi (eikä ole ;)?
5. Missä maissa olet käynyt?
6. Mitä asioita sisältyisi täydelliseen päivään?
7. Mihin sijoitat mieluiten rahasi?
8. Muistatko ensimmäisen raakasuklaa-kokemuksesi, jos kyllä niin jaa se! ;)
9. Mitä piirteitä ihailet muissa ihmisissä?
10. Oletko kahvisieppo, silloin tällöin siemailija vai ehdoton kieltäytyjä? Perusteluja!
11. Oletko kiinnostunut itsesi kehittämisestä?


Kaikki halukkaat bloggaajasiskot ja -veljet vastaamaan :)

Kauneusjuttuja kesälle

Vihermehut
Lehtivihreä on yksi tärkeimmistä kulmapalikoista kun lähdetään rakentamaan kauneutta sitä kohti miten ainakin länsimaalaiset sen ymmärtävät: kirkkaat silmät, tasainen ja kuulas iho sekä terveet hiukset ja kynnet. Salaattia rouskuttamalla ei välttämättä päästä käsiksi hyvisaineisiin samalla tavalla mitä vihreiden lehtien mehustuksella. Ainakin aikaa säästyy laiduntamisen sijaan muuhun tekemiseen ;) Tämä vuodenaika on otollisinta vihreiden nauttimiselle sillä metsät, pellot, taka- ja etupihat sekä naapurin kasvimaa suorastaan pursuavat herkullisia rikkaruohoja. Tutustu muutamiin käytettäviin kasveihin (esim. apila, voikukka, vuohenputki, nokkonen, vadelma ja metsämansikka) ja mehusta niitä yhdessä nestepitoisten kasvisten kuten sellerin ja kurkun kanssa. Sitruuna on hyvä lisä parantamaan juoman maku raikkaan kirpeäksi.


Kasvimehut
Oma juisseri siintää täällä vielä haaveissa, mutta onneksi blenderillä ja siivilälläkin pääsee jo pitkälle. Kasvismehujen kaunistavan vaikutuksen huomaa heti mehun nauttimisen jälkeen, mieletön hyvä olo ja virkeys! Puhumattakaan niistä hyvisaineista mitä saamme tuon sateenkaarijuoman mukana.


Melonin halkaiseminen puoliksi ja sen lusikoiminen suuhun
Tässä tyylissä on jotakin lapsekkaan suloista ja hykerryttävän nautinnollista. Suosittelen erityisesti piknik-viltille evääksi ystävän kanssa jaettavaksi tai vaihtoehtoisesti kokonaan itselle omittuna :P Ja en usko, että vesimeloniaamupalan nimeen vannovan Timothyn (RawBrahs) iho on pelkkää hyvien geenien ansiota. Kunnollinen nesteytys kunniaan, erityisesti kesällä! 


Hikoilu ja aurinko
Nämä yhdistettynä ovat yhtäkuin hehkuva iho ja hyvä mieli. Liiku mahdollisimman paljon ulkona, hyödynnä luonnon omaa kuntosalia kivineen, kantoineen ja oksineen sekä pulahda luonnon vesiin aina kun mahdollista. Riisu myös kengät jalasta ja koe maailma myös jalkapohjiesi kautta. Saatat saada "muutamia" terveysvaikutuksia. 


Kookos
Kaikissa muodoissa: kokonaisena pähkinänä, vetenä, öljynä, lastuina...


Minulla on ollut tapana nauttia aamuisin teelusikallinen kookosöljyä kunnon hikipyöräilylenkin päätteeksi. Tällöin vatsalaukun ollessa tyhjillään on helppo huomata minkä lisäboostin kookosöljy antaa aineenvaihdunnalle. Hiki nimittäin nousee pintaan n. 15min öljylusikallisen jälkeen ja posket lehahtaa punaisiksi.


Pakkaa rannalle mukaan kookosvesi ja purkkiin kookosöljyä aurinkorasvaksi. Herkemmin palavat (kuten itsekin) sekoittavat kookosöljyn mukaan esim. kaakaovoita tai sheavoita, hunajaakin voi kokeilla sekä uskalikoimmat hulk-fiilistelijät ripauksen spirulinaa.

Voikukka, persilja, selleri, Sunwarrior Ormus Supergreens, sitruuna

Entsyymit ja probiootit
Kesällä välillä saattaa käydä niin, että joku ihana mies/nainen vie sinut jäätelökioskille
ja kermaiset tötteröt himoittavat periksiantamattomasti. Jos et halua aloittaa luentoa valkosokerista, teollisesti tuotetusta maidosta tai lisäaineista ja pelkäät turpeaa oloa niin nauti pohjalle entsyymikapseli tai kaksi. Probioottien säännöllinen syöminen pitää hyvän bakteerikannan yleiskuntoa yllä ja tunnetusti suoliston kunto vaikuttaa suoraan siihen kuinka sädehtiviä olemme. Aloitin eilen käyttämään Udo'sin probiootteja ja entsyymejä ja entsyymit olivat ainakin tehokkaita, probioottien mahdollisen tehon huomanee ajan kuluessa. Enzymedican tuotteet ovat aina varma valinta.  


Granaattiomena
Supertäyttävä ja superherkullinen. Tätä hedelmää ei voi hotkia nopeasti :) Granaattiomenaa pidetään erityisesti hyödyllisenä sydämen ja kurkun elinvoimaisuudelle. Granaattiomenamehu on punaviiniä ja vihreää teetä kaksi-kolme kertaa antioksidanttirikkaampaa, sen yksi happo ehkäisee solumutaatioita sekä sen siemenillä on viruksia ja muita ei-toivottuja asukkeja torjuva vaikutus.   


Superjäätelöt
Hevosvoimaisten blenderien aikakaudella jäätelöiden tekeminen on suorastaan naurettavan helppoa. Kolauta blenderiin vain jäitä ja haluamiasi (kaunistavia) raaka-aineita. Maria Lönnqvist on kirjoittanut meidän kaikkien ihastukseksi Raakajäätelö Reseptit -kirjan jonka voitte ladata täältä. Smoothie Studiolta on myös mahdollisuus tulla kesän aikana hakemaan oma kipollinen kauneutta jäätelön muodossa :)


Onko teillä kauneudenhoitovinkkejä erityisesti kesää ajatellen?

Tre

Nyt on onnistuneesti vuokrattu kesäksi pieni opiskelijaboksi Tampereelta. Päästyäni talolle avasi oven niin mukavan tuntuinen heebo, että tein vuokraamispäätöksen jo melkein tämän perusteella (hah).


Smoothie Studio kukoistaa tänä kesänä entistä kirkkaammin. Sisustusta on hiottu viimeisen päälle ja toimivuus sekä yleinen laaturakkaus eivät ole ainakaan yhtään vähemmälle huomiolle jääneitä ;) Suita sulostuttavat vain parhaista raaka-aineista valmistetut suklaat, jäätelöt, pirtelöt, eliksiirit, teet ja kahvit. Tämän viileempää kahvilaa ei yksinkertaisesti ole! Tule ja koe, vakoilkaa facebookista kohteen kuulumisia.


Pitkän päivän jälkeen sekoitin pari pussia LuontoLifen Zestiä (reishi & yrtti-juomajauhe) pannulliseen pakuriteetä ja ei ole muuta sanoittavaa kuin Zest = Zen. Poimikaa paketit tätä tai Sparkia esim. Smoothie Studiolta ;)

@ Helsinki Rautatieasema

Kevätpäivä

Auringon lämmittämiä kallioita, levän tuoksuista merituulta, neonvihreiden puiden reunustamat lenkkipolut, suklaamoussea ja kiitollisuutta tästä kaikesta. Tästä on äitienpäiväksikin nimetty 13.5.2012 tehty. Blogi täytti muuten pari päivää sitten kaksi vuotta! 

Heitä kivi ja yritä osua siihen toisella kivellä

Lähes Täydellinen Suklaamousse


1 avokado
1 banaani
1dl pakuri&reishi-teetä tai muuta nestettä
1tl kookosöljyä
Hunajaa ja (suklaa)steviaa
1 iso rkl Sun Warrior Warrior Blend suklaa -proteiinia
2rkl raakakaakaojauhetta
1tl lesitiiniä
Kanelia
Suolaa

Bloggaus-tahti tulee tihentymään kun asumisjärjestelyt täällä päässä selkenevät. Käykää sillä välin noukkimassa luonnosta nuoria vuohenputkia ja dipatkaa niitä hunajaan ♥

Takaisin luontoon

Terveyttä ei voi ostaa valmiiksi pakattuna kaupan hyllyltä.

Terveys löytyy aina luonnosta.

Mitä kauemmaksi kuljemme luonnosta (itsestämme) sitä sairaampia me olemme.

Elämme tietynlaista kriisiä, elinympäristömme ja elintapamme ovat muuttunut lyhyessä varsin rankasti mikä aiheuttaa seurauksia. Daniel Vitaliksen mukaan emme itseasiassa edes ole enään Homo sapiens. Realiteetti on se, että nykyihminen istuu kapeaspektrisen lampun alla uppopaistetussa ilmassa terveysvaikutteisen myslipatukkansa kanssa. Olemme kauempana luonnosta nyt kuin koskaan ja olemme samalla sairaampia kuin koskaan. Voisiko näillä olla yhteys keskenään?   

Mitä lähemmäksi kuljemme luontoa ja luonnollisuutta sitä paremmin voimme saavuttaa terveyden, tasapainon. Kenenkään ei kuitenkaan tarvitse muuttaa puuhun asumaan löytääkseen terveyden eli yhteyden luontoon (ajatus kyllä houkuttaa) vaan kyse on enemmänkin asian tiedostamisesta ja erilaisten toimintamallien omaksumisesta. Ihminen ja luonto eivät ole erillisiä, toisen pahoin-/hyvinvointi vaikuttaa toiseen suoraan.

Vastikään oli puhetta ravintolisien tehottomuudesta ja jopa haitallisuudesta. Oma näkökanta kallistuu vahvasti siihen, että ravintolisät toimivat vain jos ne ovat alkuperäisessä muodossaan osana luonnon valmistamaa ravintoaineiden cocktailia. Ihannetapa nauttia päivän vitamiinit olisi tällöin syödä alkuperäistä, mahdollisimman vähän käsiteltyä ja ravinnetiheää ruokaa.


Vertaillaanpa toimistotyöntekijän myslipatukkaa ja takapihan nokkosta. Kuuntelin tänään Daniel Vitaliksen audiota elementeistä (maa, vesi, ilma ja tuli) jossa nostettiin esille viides, vähemmän konkreettinen elementti: elämänvoima/prana/chi. Uskon, että syömällä tietyn ruuan saamme kaloreilla esitetyn energian lisäksi myös toisenlaista energiaa, elämänvoimaa, enemmän tai vähemmän. Tätä voidaan ehkä mitata Kirlian valokuvausmenetelmällä. Jos Kirlian kuva todellakin kielii juuri elämänvoimasta sädehtisi nokkonen kuvassa todennäköisesti myslipatukkaa enemmän. Terveyden kannalta oleellista onkin nauttia erityisen paljon elämänvoimaa sisältävää ravintoa ja vettä. Olet mitä syöt (ja juot) -fraasi on paikallaan taas. Elinvoimaa, anyone?

Mitä sitten on elämänvoimaa sisältävä ravinto? On huomattu, että mahdollisimman vähän käsitelty (raakaruoka) ja runsaasti ravinteita sisältävä (alkuperäinen ruoka, "superruoka") sisältää tätä energiaa enemmän kuin köyhdytetty ja yksinkertainen kulttuurillemme ominainen ruoka. Elämänvoimaa kannattaa lähteä rakentamaan itseensä askeleittain, nauti joka päivä enemmän ja enemmän sitä sisältävää ruokaa ja huomaat eron olotilassasi (taas: olet mitä syöt). Elinvoimaa sisältävää vettä löytää hanasta tulevan nesteen sijaan lähteiltä.


Mitä siis käy kun syöt enemmän pranaa sisältävää ruokaa ja juot elävää vettä? Saattaa olla että energiatasosi, seksuaalisuutesi, itsetuntosi ja koko elämänlaatusi kohoaa. Uskon, että kun lähdetään hakemaan yhteyttä luontoon eli itseasiassa itseemme ollaan aika lähellä elämäntarkoitusta. 

Muistutuksia itselleni

Älä alistu. Ole tasan sitä mitä haluat ja kunnioita muiden valintoja olla tasan sitä mitä he haluavat. Kun arvostat itseäsi teet valintoja jotka vievät sinua kohti sitä mitä haluat eikä sinulle jää aikaa arvostella muiden valintoja. Tarve arvostella muita lähtee aina tyytymättömyydestä omaan itseensä ja elämäänsä. Kun seuraa sydämen johdatusta on elämä rikkainta mahdollista, silloin sinulla ei ole tarvetta muuttaa muita. Ja tietenkin: Muuttumalla itse voit muuttaa maailmaa. Äänestät valinnoillasi mitä teet elämässäsi.


Ole avoin. Parhaimmat opettajat ovat oppilaita. Kukaan ei tiedä totuutta, ole aina valmis uuteen opetukseen. Oppia on koko elämä. Opiskele sitä mitä haluat, sitä mikä vetää puoleensa. Opiskelu ei ole pelkästään kirjoja, pdf-tiedostoja ja youtube-luentoja. Oppitunti voi olla vaikka Kallion baarikierros tai kauppajonossa odottelu. Pidä silmäsi, mielesi, sielusi ja sydämesi auki.

"My Life is My Message" - Gandhi. 

Tuunattu mustikkamaito

Mustikkamaito uudella tavalla


0,5dl auringonkukansiemeniä (tai esim. hampun-/seesaminsiemeniä)
4 dl pakuriteetä
Ripaus hyvää merisuolaa
-> Blendaa, siivilöi ja lisää joukkoon
2-3rkl Rakkauspakkausta tai Chocolate Blissiä
(1tl lesitiiniä)
1rkl jauhettuja chiasiemeniä
Steviaa (Sweet Leafin makusteviat käyvät tähän hyvin)
Kanelia, vaniljaa, cayennea
-> Sekoita jauheet hyvin siemenmaidon joukkoon ja anna maustua n. 15 minuuttia.
-> Ripottele joukkoon kotimaisia mustikoita

Ehdottomasti lemppari aamupalani tällä hetkellä pakurikahvin kanssa! 

Pelkosi on tärkein opetuksesi

Pelkäätkö esiintymistä? Pelkäätkö käärmeitä? Pelkäätkö sosiaalisia tilanteita? Pelkäätkö torjutuksi tulemista? Pelkäätkö, että sinusta tulee lihava? Pelkäätkö yksinäisyyttä?


Tiedätkö mitä?
Pelkosi on tärkein opetuksesi.

Se mitä pelkäät sinun on tarkoitus kohdata ja sen tulet kohtaamaan. Monille onkin tuttua että voimakkaan tunteen (rakkaus/pelko) liittäminen johonkin tiettyyn asiaan saa sen käymään toteen. Eli (voimakas) tunne + mielikuva = manifestaatio. Minä en koskaan voisi sairastua anoreksiaan, kyllä sairastuin. Minä en koskaan koe olevani yksinäinen, kyllä koin. Minä en koskaan enää syö karkkia, kyllä syön. 


Konkreettista esimerkkiä mielen voimasta voi katsoa esimerkiksi "Mitä tuli tehtyä" -telkkariohjelmasta, jossa julkkiksia hypnotisoidaan. Kurkatkaa vaikka, miten skeptinen Jethro Rosted ei kyennyt nostamaan painavaksi käyneitä shakkinappuloita tai kun Jani Sievinen humaltui vedestä uskoessaan hananesteen olleen alkoholia.


Onko sinulle käynyt koskaan niin että toteat, että et kyllä koskaan aijo toimia tietyllä tavalla tai et varmana tule koskaan olemaan tietynlainen, mutta toimitkin myöhemmin juuri niin tai sinusta tulee juurikin sellainen? Never say never sanonnassa on perää. "Minä en ikinä..." on voimakas tunnepitoinen lausahdus. Ala-asteella vannoin äidilleni, että en kyllä todellakaan tule koskaan käyttämään pillifarkkuja muun liehulahje-kuoron kanssa. Never say never saa äkkiä vahvistusta kun kurkkaa katukuvaa.


Vasta kun olet hyväksynyt pelkosi ja päässyt sen yli voi tämä tietty asia vihdoin jäädä taakse, se on koettu ja opittu. Olemme täällä oppimassa, Elämä on koulu jne. Älä pakene vaan kohtaa pelkosi, muutoin kohtaat saman asian yhä uudelleen ja uudelleen matkasi varrella, siihen asti kunnes olet opintosi läpäissyt.


Pelot ja kivut ovat hyvin samankaltaisia. Molemmat ovat arvokkaita merkkejä siitä, että kaikki ei ole pinnan alla hyvin ja tarvitaan omien toimintapojen ja ajatusmallien hiomista. Kuten ei ole järkeä lähteä parantamaan sairautta oireiden peittämis-taktiikalla ei ole myöskään järkeä peitota pelkoaan erinäisin keinoin (alkoholismi, syömishäiriöt, pakko-oireet..) vaan tähdätä suoraan pehmeään ytimeen, pelon syyhyn. Mindmapit, keskustelut, meditaatio ja terveelliset elämäntavat ovat hyviä tienviittoja kipupisteihin.

Pelkosi eivät ole turhia, ne ovat tuotu sinulle tarkoituksena. Katso pelkoa silmiin, hymyile sille ja kohtaa se sekä sen tuomat tunteet rehellisesti. Pelko on mahdollisuus oppia itsestäsi ja elämästä taas pikkusen lisää. Selätä se, käännä se voimavaraksesi ja auta muita, jotka kamppailevat sen pelon kanssa mikä sinulla joskus oli. Pelkosi annettiin sinulle lahjana, jotta voit auttaa muita hengenheimolaisia pääsemään sen yli ja sitä kautta tekemään maapallosta taas pikkuisen pelko-vapaampi rentouden, rakkauden ja ilon area :)

Kevätpistoksia

Elämä huristaa eteenpäin ja hymyn kaaren koko korreloi auringonsäteiden kasvua. Olen aina sanonut, että kevät on parasta aikaa! Ja tähän ei missään nimessä lapsena vaikuttanut se, että olen syntynyt keväällä ;)


Viime talvena haaveilin marjoja, nokkosta, vuohenputkea, kukkia ja puidenlehtiä pursuavasta pakkasesta, kuivattuja yrttejä sisältävistä lasipurkeista ja alkoholiuutteista. Tänä kevät-kesä-syksynä haluan toteuttaa tämän. Jo pelkästään siksi että paksu, makea kotimainen hunaja maistuu niin taivaalliselta vuohenputkien kanssa. No, tuoreiden vuohenputkien kanssa kyllä ihan parhaimmalta!


Ihan näillä näppäimillä eli toukokuun alusta alkaa männyn siitepölyn keruukausi. Suosittelen lukemaan Jaakko Halmetojan kattavan pdf:n aiheesta.


Yrtit ja sienet ovat niin helppoja & hyödyllisiä lisiä mihin tahansa ruokavalioon. Vaikka ruokavalion laatu joskus heikkenisi syystä tai toisesta, voi puuttuvat ravinteet ja kasvilääkkeet naukkailla ravintolisätyylisesti esim. teen tai tinktuuran muodossa. Salaa haaveilenkin "menneiden aikojen apteekki" -tyylisestä hyllykköratkaisusta... Siellä olisi ainakin vahvoja pakuri-, reishi-, ginseng-, ho shu wu-, inkivääri-, vanilja-, valkosipuli- ja ruusujuuriuutteita, joista voisi nappailla tarpeen mukaan täsmähoitoa tai ennaltaehkäisyä. 

Alkavan kasvukauden lisäksi kevät on erityisen ihanaa aikaa, koska silloin maadottautuminen alkaa olla entistä helpompaa. Kengät tekee suorastaan mieli heittää jalasta ja auringon lämmittämiä rantakallioita on suorastaan mahdotonta ohittaa niitä silittelemättä. Tämä päivä kuluikin pitkälti näissä merkeissä ja jos joku vielä sanoo että maadotusta ei tunne niin en voi allekirjoittaa! ;) Kokeilkaa itse, täällä ainakin maankuoren koskettaminen rauhottaa, rentouttaa ja hymyilyttää. Maadotuksen hyödyt ovat myös vaikuttavat. Jos minulla olisi esim. krooninen tulehdus, kiputiloja, mielenterveysongelmia tai oikeastaan mikä tahansa sairaus olisi maadotus tärkein hoitokeino puhtaan veden ja ilman kanssa. Alkuperäinen kasvipainotteinen ravinto hyvänä kakkosena.

Tänään rantakalliolla katse ulapalla mietin taas energiaa ja sitä kuinka meille on jo koulussa kerrottu, että energia ei katoa, se vain muuttaa muotoaan. Siksi en usko, että "kuolemaa" on. On vain elämää. Elämä on energiaa ja se muuttaa muotoaan koska aine on katoavaista. Energia = Elämä.

Mediaa ja kauneutta

Kun osa maamme median tarjoamasta informaatiosta myllertää vielä tällä tasolla, niin toisaalta jotain aika parasta nähtiin eilen tv-ykkösellä.  Katso A-studion "Kauneus on terveys?" keskusteluohjelma Areenasta jos et ennättänyt eilen television ääreen! Mukana mm. selkeine pointteineen Jaakko Halmetoja. 


Terveys on aitoa kauneutta. Aito kauneus on terveyttä.


Ohjelmassa kuultiin mm. Lontoossa asuvaa 22 vuotiasta muotibloggaajaa, joka oli juuri täyttänyt otsaryppynsä ja huulensa täyteaineella (taisi olla botox). Hän kertoi tekevänsä kyseisen operaation vain itsensä tähden. Itselläni nousi heti mieleen kysymys, jolla monesti kyseenalaistan omaa toimintaani: Tekisinkö tämän jos olisin yksin maapallolla? Yleensä päädyn kieltävään vastaukseen. Teemme valintoja lähes aina sosiaalisten tekijöiden vaikuttamina. Eikä tässä ole mitään vikaa, se on yksi tapamme selviytyä ja menestyä. Sen sijaan kyseenalaistankin kauneuden (terveyden) tavoittelun tavat. Moni teistä tietää että tällä puolella ruutua kallistutaan vahvasti ajatukseen kauneuden rakentamisesta sisältä ulospäin.


Tasainen ihonväri, kirkkaat silmät, kuulas iho, positiivinen asenne ja hymy. Kauneuden tekijöitä, jotka voidaan saavuttaa ilman kemikaaleja kääntämällä ajatus nauttimasi ravinnon ja nesteen laatuun sekä suolistosi kuntoon. Tämän perustan vierelle lisäisin vielä säännöllisen hikoilun niin (infrapuna)saunan kuin liikunnankin merkeissä. Viimeisimpänä muttei vähäisimpänä: Helli ja hemottele itseäsi, arvosta ja rakasta itseäsi. Olet sen arvoinen vai miten se meni ;)


Sen sijaan, että rakentaisit kauneuskuoren kemikaaleista, tuo aito kauneutesi esiin tekemällä valintoja jotka punastuttavat poskesi ja saavat huulesi nykimään sekä silmäsi säihkymään. Ripsarit varisevat pois, elämänrakastajan hehku ei!

Riisisuklaata

Tänään oli ohjelmassa jälleen hypnoottista suklaamassan sekoittelua kun riisisuklaan ainekset levitettiin pöydälle. Kyseessä siis suklaa johon on puffatun riisin sijaan heitetty runsain kourin paahdettua amaranttia (Amarantti Pop). Tämänhetkisessä olinpaikassani on yksi jos toinenkin joka rakastaa riisisuklaata ja nämä popkornia muistuttavat amarantti popit ovat ihan loistavaa riisin korviketta suklaaseen, ne nimittäin muistuttavat maultaan erittäin paljon riisisuklaan riisiä!


Amarantti on gluteeniton proteiinirikas ruohokasvi, jossa on reippaasti rautaa ja enemmän kalsiumia kuin maidossa. Siemeniä näkyy käytettävän lisäkkeenä hirssin ja quinoan tapaan. Niitä voidaan myös paahtaa pannulla kuten popkorneja, jolloin saadaan sama tavaraa mitä Inka Gourmet kauppaa Amarantti Pop -nimellä.

Amarantti-Pähkinäsuklaa, "Riisisuklaa"


200g kaakaovoita
150g kaakaomassaa
1dl kotimaista hunajaa (tai hunajaa + steviaa)
ripaus aitoa vaniljaa ja suolaa
1rkl lesitiiniä
Reilusti Amarantti Poppia
150g murskattuja parapähkinöitä

Rousk ♥